イタリア・スパークリグワイン2本セット

価格：2,980円

容量/750ml ■ロッカ・ディ・フォルティ・プロセッコ ROCCA DEI FORTI Prosecco （白・中辛口・発泡） 飲み頃温度/約9℃ 合う料理/カニとトマトのサラダやモッツァレラチーズとトマト・バルサミコソースなど 淡い色合いであるが、薄黄緑の照りが美しい。

泡は少々大粒であるが、活気がある。

青リンゴや干草の香りにシナモンやミントの香りあり。

すっきりした味わいがあり酸がしっかり出ているのでアタックで少々果実が抑えられているが、後口に甘い果実の良さが出ている。

ほどよい渋味もあり楽しめる。

■ロッカ・ディ・フォルティ・ヴェルディッキオ ROCCA DEI FORTI Verdicchio （白・辛口・発泡） 飲み頃温度/約10℃ 合う料理/リンゴとクルミのサラダや川魚の塩焼きレモンソースなど ソフトな色調である。

黄緑色で小さな泡が清々しい心にさせてくれる様にゆっくりと出てくる。

レモンや柚子等の柑橘系の香りに青草やバジルの香りあり。

心地よい果実アジであり、酸味が生き生きとしている。

泡も舌の上でやさしく広がりスムーズな流れである。

スパイシーな余韻も楽しみの1つであろう。