千円の食卓（1）基礎編／牛肉・ラム肉編

価格：3,990円

ジャンル：その他アーティストカナ：アーティスト：商品名：千円の食卓（1）基礎編／牛肉・ラム肉編品種：DVD発売日：2001/10/20 品番：SVBP-13内容：　収録内容：〈基礎編〉ダシの取り方／鯵・鯖の三枚おろし／鰯の手開き／野菜の保存／残り物の冷凍法〈牛肉・ラム肉編〉ビーフカレー／タンシチュー／青椒牛肉／ラムチョップ香草風味／牛肉のカルパッチョ仕様：＼［画］スタンダード説明：基本＋素材ごとの料理法を指南するDVDシリーズ。

タンシチュー、チンジャオロース、鳥わさなど、紹介される料理は多彩で簡単。

予算はすべて1000円程度という手軽さの、実用的マニュアル。

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