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とんかつ 和光
飲食店が「一番商品」で売上150%にする法
飲食店が「一番商品」で売上150%にする法
価格:1,890円
人気メニューを確立するためのアピール・接客サービスKou business 著者:久連松秀明/宮内海出版社:こう書房サイズ:単行本ページ数:237p発行年月:2002年05月この著者の新着メールを登録する【内容情報】(「BOOK」データベースより)「一番商品」をキーテーマに、飲食店の人気メニュー確立のための考え方と具体策を提案する。