グラタン 通販 > グラタン 作り方 > 新鮮な真イカを醤油に漬け込みました。濃厚なゴロが旨い！殻つきホタテとのセットです【送料無料】真イカ沖漬 1本殻つきホタテ8枚【0905_送料無料】【pup_fes090501】【gw_m_fs】
グラタン 作り方新鮮な真イカを醤油に漬け込みました。濃厚なゴロが旨い！殻つきホタテとのセットです【送料無料】真イカ沖漬 1本殻つきホタテ8枚【0905_送料無料】【pup_fes090501】【gw_m_fs】
新鮮な真イカを醤油に漬け込みました。濃厚なゴロが旨い！殻つきホタテとのセットです【送料無料】真イカ沖漬 1本殻つきホタテ8枚【0905_送料無料】【pup_fes090501】【gw_m_fs】
価格：2,900円
商品の詳細情報●商品内容真イカ沖漬 1本殻つきホタテ8枚●保存方法冷凍保存開封後は冷蔵庫に保存し、お早めにお召し上がりください。
●お届け時期ご注文承り後、1週間程度先払いの場合は、ご入金確認後1週間程度●お届け日時指定お届け日時のご指定が可能です●配送便ヤマト運輸 冷凍便（常温便、冷蔵便で発送となる商品との同梱は不可）【北海道前浜の真イカ】 北海道前浜で獲れる真イカは、とっても肉厚。
肉厚でやわらかく、旨みがぎゅ〜っと詰まっています。
日本海を北上する真イカは成長を続け、北海道近海に達すると身が肉厚になるのです。
旨みたっぷりのイカは、イカソーメンにすると、のどごしがよく、食感もコツコツ！ 新鮮なイカを細切りにして、急速冷凍しているので、美味しさを逃しません。
ご飯にたっぷりのせて、イカ丼も美味しいですよ♪ 浜風で干しあげた真イカ一夜干は、干すことによって濃厚な旨みがさらに引き出されます。
しかも、肉厚なのにとってもやわらかいんです。
さっと焼いて、マヨネーズをつけて食べると美味しい！ マヨネーズに唐辛子をかけるのもおすすめです。
函館駅弁として全国的に有名になったいかめしもまた絶品です。
新鮮な真イカにもち米をつめ、醤油でじっくりと炊き上げます。
食感はふっくら、モチモチ。
お米はコシヒカリを使用しています。
電子レンジ対応パウチ入りなので、袋のまま電子レンジで温めるだけの簡単調理です！ うにとイカの旨みが絶妙にマッチした「うにイカ」、ゴロまで美味しい「真イカ沖漬け」もオススメ！ ご飯のおかずにも、お酒のおつまみにもぴったりです。
旨みと甘みがぎゅっと詰まった北海道のホタテ【北海道のホタテ貝】 オホーツク猿払の沖合いは、流氷がもたらした豊富なプランクトンに支えられた、天然ホタテの北海道随一の漁場です。
また、太平洋に面する噴火湾は、北海道有数の養殖ホタテ貝の産地です。
水揚げしたばかりの活きの良いホタテ貝は、プリプリとした歯ごたえで、とっても甘〜い♪ お刺身はもちろん、焼いても煮ても美味しいんです！【鮮度抜群！殻つきホタテ】 ホタテ貝は、カキ貝、ホッキ貝などと違って、水揚げ後わずか1〜2日で活力を失ってしまいます。
活きが良いように見えても、旨味がほとんど抜けてしまうのです。
本当に新鮮で美味しいホタテを食べるためには、直接浜に行くか、水揚げ後速やかに急速冷凍したものを手に入れるかのどちらかです。
当店の殻つきホタテ貝は、水揚げしたばかりの新鮮なホタテ貝の片方の貝殻を取り外し、ウロ（中腸腺）を除去して塩水洗浄し、そのまま急速冷凍したものです。
（ウロを除去するのは、海水温度が上昇すると、この部分に貝毒が発生するからです。
） 新鮮なホタテを急速冷凍することで、鮮度と美味しさを保つことができます。
●浜焼き風ホタテの作り方●1、タレをつくります 醤油に、砂糖またはみりんを加えてよく混ぜます。
砂糖やみりんの量は、お好みに応じて調節してください。
2、電子レンジで加熱します ホタテを軽く水洗いします。
タレを適量かけて、電子レンジで1〜2分加熱してください。
加熱時間は、お好みに応じて調節してください。
お刺身はもちろん、シチューやグラタンなど料理の具材としてもお使いいただけます。