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アボカド グラタンあな吉さんのゆるベジ異国風ごはん
あな吉さんのゆるベジ異国風ごはん
レビュー評価：4.0(５点満点) レビュー数：3
価格：1,575円
肉・魚・乳製品・砂糖・だし不要！ 著者：浅倉ユキ出版社：河出書房新社サイズ：単行本ページ数：95p発行年月：2009年04月この著者の新着メールを登録する⇒「あな吉さんのゆるベジ」シリーズ一覧パエリア、テリーヌ、キッシュ、ピザ、ボルシチ、クスクス、カレー、春巻、餃子、フォー……世界18カ国の美味しいメニューが100％野菜だけでできる！ パンナコッタなどデザートも充実。
【目次】ゆるベジって何？ あな吉流ゆるベジ料理に、あると便利な調味料と道具この本で使う基本のスパイスは5つだけ！ ヨーロッパ フランスパステルカラーの3色テリーヌ ドミグラス風シチュー小豆の田舎風パテ かぶの葉のキッシュ ヴィシソワーズムース・オ・ショコラ スペインパエリア焼きパプリカサングリア イタリア玉ねぎとマッシュルームのピザ ブロッコリーのペンネ ミネストローネスープ いちごジェラート豆乳パンナコッタ 豆を炊飯器でゆでる方法 アイルランドアイリッシ・シチューアイリッシュ・ソーダブレッド ロシア焼きピロシキ ブリヌイブリンチキ ホワイトボルシチ ギリシアムサカ スパナコピタ 焼きなすのディップとパセリのディップ ゆるベジ異国風料理を美味しく作るコツQ＆A 中東とアフリカ トルコ冷製ピーマンの米詰め 玉ねぎとなすのトルコ風ヨーグルトグラタンねぎの冷菜にんじんのトルコ風サラダ レバノンファラフェル パセリのライスサラダ ミントティー・ケーキ モロッコひえと野菜のクスクス風シチュー ハリッサ風 タジン風 なすのトマトクミン煮 お教室で必ずいただく、フードプロセッサーとミキサーの違いについてや食材についての質問にお答えします。
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