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イベリコ豚 横浜オーストラリア産サーロイン 約2kgブロック
オーストラリア産サーロイン 約2kgブロック
価格：5,190円
お蔭様で、売れ筋ランキング入りしました！ありがとうございます。
【バーベキューおすすめアイテム】 オーストラリア産牛ロースのブロック（かたまり肉）。
1本では多すぎるという方のために、サーロインを約2kgのブロックにカットしました。
（ステーキで約10-13人分）お好みの厚さのステーキにカットしたり、ちょっと贅沢なローストビーフ（このサイズだと十分迫力あるローストビーフに仕上がります♪）として、又はバーベキューグリルで丸ごと豪快に焼いてからスライスしてみてはいかがでしょうか？赤身でさっぱり＆ヘルシーなオージー牛肉ファンの方にはもちろん、“和牛種のサーロイン塊をローストビーフにしてしまうのは気が引ける”という方にもオススメ♪ まずはこちらで試してみてください。
*ステーキカットされる場合は、余分な脂やスジを除いてお使いください。
（ステーキレディーカット単品はコチラをクリック♪ステーキセット商品はコチラをクリック♪）ローストビーフなどブロックのままお使いいただく場合は脂などを除かず焼いていただいたほうが美味しく出来上がります。
流通形態：冷蔵内容量：1pc（約2000g）ブロック冷蔵肉の保存について：賞味期限は到着日より3?4日程です。
開封後は、1?2日以内にお召し上がりください。
冷凍保存をされる場合は、あらかじめ作られる料理を想定し、1回で使う量に小分けされることをお勧めします。
その際は、空気に触れないようラップ材などで2重に包装し、できる限り早く中心部分まで冷える（肉を重ねず冷凍する等）状態で冷凍されると、解凍後もより美味しく召し上がっていただけると思います。
又、冷凍肉の解凍は冷蔵庫内でされることをお勧めします。
お好みサイズにカットしてグリルへ↓ こんなに厚くだって切れちゃいます。
↓（ステーキ・スパイスミックスの同梱は、コチラをクリック♪）手作りローストビーフだって出来ちゃいます。
↓ ●大満足です！ 購入当事は『オジービーフだから期待しないで 食べよう』と思っていましたが 余分な脂身を落とし焼いて食べてみると 家内と子供たちが声をそろえて『おいしー！！』と 私も一口・・・『うまっ！！』今では大変お気に入りです 価格もリーズナブルで言うことなし！ これからもリーズナブルで質のよい商品を 提供して下さいね ごちそうさまでした。
（Y.K.さん）●We cooked the sirloin whole on the grill, it was fantastic!【訳文】サーロインをそのまま丸ごとグリルで調理…絶品だったよ！オーストラリア出身、東京在住 G.M.さん●パーティーでローストビーフにしました。
リーズナブルなお値段だったので心配でしたが、 とても好評でした。
有難うございました。
（A.S.さん）●TheMeatGuy様からの2kgというリッチで美味しい肉に 似て、何時もご丁寧で迅速なご対応、ご連絡、そして確実なお届けとサービスは満点です。
（SGさん）●丁寧な対応でとても安心してお取引ができました。
お肉もとても美味しく頂きました。
ありがとうございました。
（KKさん。
サーロイン2kgサイズブロック、ポークロイン2kgサイズブロック、イベリコ豚肩ロースブロック、ラムボンレスレッグブロックご購入）●厚切りで切って豪快に＾＾b：初の取引になります＾＾b8月23日に届きましたっ♪届いた日は、一緒に同梱で買ったバーベキューソースで食し、今夜はシンプルに家族皆で厚切りにしてブラックペッパーと塩で食しました＾＾bとても美味しかったですっ♪（ママ368 さん）●Great job on the striploin, we served it at out company barbecue, what a hit!【訳文】サーロイン最高。
会社のBBQパーティーで出したら、これが大ヒット！ USA出身、横浜在住 T.W. さん●年末年始は、肉三昧でした。
ステーキも、いろいろ焼き方を工夫して楽しめました。
また、利用したいです。
（S.A.さん）●大きく切りコトコト煮込んでビーフシチューにしました。
やわらかくていい味がでましたよ。
（ひめ707 さん）●The Meat Guyさんと出会ってから、我が家の食卓が豪華になりました。
また、お願いします。
(S.T.さん) ●今回で3回目です。
美味しく頂きました。
（MKさん）●なかなかブロック肉を買うことがないので届いたときはびっくりしました。
とても美味しくいただきました。
これからも安くボリュームのある商品をお願いします。
（MMさん。
サーロイン2kgサイズブロック、キューブロールブロック、ブラックペッパー、ナチュラルチーズブロック等などご購入）●また頼みたい（SKさん）●がっつり食べることができ、満足しました。
次回はもっと高級な方向にいこうかとも思っています。
とにかく購入してよかったです。
（ATさん）●とても 美味しかったです。
（T.K.さん）●大変おいしかったです、ありがとう。
（T.F.さん）●顧客対応だけでなく、商品のクオリティーがいいです。
親戚一同集まったときは必ず、ブロックのビーフを注文して豪快にバーベキューで焼いて、ジューシーなお肉を楽しませて頂いております。
A.K.さん（サーロイン2kgブロック、1kgブロックご購入）★英語圏のお友達がいる方へ：ミートガイ本店ストアーでは、英語版商品説明をご用意。
英語でも気軽にご注文いただけます。
ご質問等、メール・お電話でも英語対応可能です。
《牛肉料理レシピ：ローストビーフ》 牛のかたまり（ヒレ、ランプ、又はサーロイン）800g、香味野菜（にんじん 20g、玉葱 40g、セロリ 10g）、油 大さじ4?5、塩 小さじ1、こしょう 少々、水 200cc、白ワイン 100ccホースラディッシュのソース：ホースラディッシュ 50g、塩・こしょう 少々、生クリーム 45cc、レモン汁 小さじ2 1. 肉は焼いている間に形が変わらないようにタコ糸で縛り、塩・こしょうをすり込む。
2. 天板に(1)を入れ、周囲に厚さ1cmに切った香味野菜を散らし、肉の表面全体に油をかける。
3. (2)を200度の天板に入れ、表面にうっすら焼き色がつくまで約15分焼く。
次に180度で15?18分、肉の表面にきれいな焼色がつくまで焼く。
途中で天板の油を注ぎかけ、塩をふる。
4. 天板から取り出した肉はしばらくボールなどをかぶせて味を安定させる。
5. 天板にたまった余分な油を捨て、ここに水を加えてそのまま火にかけ、天板にこびりついた旨みのある焼汁をこそげ取るようにして煮溶かす。
6. (5)をなべにとり、白ワインを加えて2?3分煮た後こし、浮いた油は紙などでとる。
肉は繊維に直角に薄く切り、ソースをかける。
すりおろしたホースラディッシュに他の材料を混ぜ合わせ添える。
--------------------------------- ラベル表示:（仕入や在庫状況によりパッケージ、規格などが多少違う場合がございます） 原材料： 牛肉 内容量： 2 kg 保存方法： 保存温度0℃ 原産国： オーストラリア ---------------------------------★クール送料も格安です。
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