イベリコ豚 食べ放題トップページ > イベリコ豚 生ハム > レアル・スペイン・ハモン・イベリコ協会認定イベリコ豚カルビ【約400gブロック】【guru0522】
イベリコ豚 生ハムレアル・スペイン・ハモン・イベリコ協会認定イベリコ豚カルビ【約400gブロック】【guru0522】
レアル・スペイン・ハモン・イベリコ協会認定イベリコ豚カルビ【約400gブロック】【guru0522】
レビュー評価：5.0(５点満点) レビュー数：7
価格：1,980円
イベリコ豚の信じられない赤身を、まず試したいあなたに！オススメの一品 通常イベリコ豚になりますと、小売店ではしゃぶしゃぶ用にバラ肉が売られているようです。
でも待って！洗っちゃうの？バラ肉は脂が非常に多い部位になりますので、お湯に入れて洗脂を抜くしかないかも知れません。
また他店さんで販売されているカルビもたいていバラ肉だと思います。
当店の強みとしては、専門店（レストラン）のシェフのニーズに合わせた商品を展開しておりませので！お客様でもし前回購入したイベリコ豚が脂だらけだった！イベリコ豚はこんな物か！と思ってしまったお客様は是非『ハイ食材室』がお届けするカルビを一度食べてみてください。
当店が販売するバラ肉は、肩の方の前バラ肉になり、ご想像頂いている赤身タップリの肉質、そして適度な脂身で確実にご満足して頂けます。
ちなみに業界ではチャックリブと呼んでおり、前者はベリー（バラ肉）と呼んでおります。
また、もちろんこの商品は『レアル・スペイン・ハモン・イベリコ協会認定』の商品になり、イベリア半島原産種/血統75％以上のイベリコ豚になります。
お肉に自信あり♪ ※実際にお届けになる商品は上写真のブロックタイプにてお届け致します。
またまれにパッケージが変更になる場合もございます。
等級について 当店では、ベジョータ及び、レセボとは記載致しません。
それは、ベジョータは秋口から春先まで出回る商品になるためです。
またベジョータと記載を致しましても、お肉に焼印をする訳にはいかず、その証明が生ハム同様に保障する事が出来ないのです。
多分他で専門店であればベジョータと記載しているお店は無いと思います。
当店も同様に商品は時期により、等級が異なる場合がございます。
等級はベジョータ及びレセボクラスになります。
豆知識 イベリコ豚？イベリコとはイベリア半島の形容詞です。
セルド（スペイン語で豚肉）を指します。
よって、エル・セルド・イベリコ（イベリア半島の豚肉） ↑もっとイベリコ豚を知りたいあなたに！ 賞味期限 冷凍保存で約6ヶ月 保存方法 冷凍庫にて保存してください。
サイズ 約400g（ブロック） 原産国 スペイン/エストゥレマドゥーラ産 お召上がり目安 1?3人前 発送方法 クロネコヤマト宅急便（冷凍）にて 同梱について 冷蔵発送可 ※冷蔵品を同時購入された場合は、 『冷凍発送可』 『同温度帯』 商品との同梱包が可能です。
お届け日 注文日が当日08:55分までで、当日出荷致します。
それ以降は翌日（営業日）からの出荷対応となります。
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