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イベリコ豚 焼肉冷凍 オーストラリア産 仔牛リー・ド・ボー（約500g）
冷凍 オーストラリア産 仔牛リー・ド・ボー（約500g）
価格：3,938円
リー・ド・ヴォーは仔牛の胸腺肉です。
フランスでは内臓料理の一つに数えられます。
臭みも無く、食感は独特な物です。
小麦粉をつけて焼けば、周りはカリッと中はしっとりと仕上がります。
最近では焼肉やさんでも高級食材として提供されています。
＊冷凍食品以外とは一緒に発送できませんのでご了承ください。