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日光 カキ氷本土とは違う食文化をお楽しみください！沖縄土産 海ぶどう
本土とは違う食文化をお楽しみください！沖縄土産 海ぶどう
価格：840円
沖縄特産海ぶどう！ 正式な和名は「クビレヅタ」といいます。
海ぶどうの魅力はあの不思議の食感。
口に入れると、無数の球がプチプチとはじけて口の中を磯の香りがやさしく広がっていく感じはまさに美味！魚の卵のようで、味は海藻で、プチプチ不思議な食感です。
原材料名 海ぶどう（沖縄産）食塩 内容量 120g 賞味期限 約1ヶ月 保存方法 直射日光、高温多湿を避け常温で保存 沖縄の食文化は本土の人には驚くことばかりです！変ったところで言えば、蛇・ヤギ・ブタも泣き声以外全て！食します！中身汁というブタの内臓の汁物がありますが、うちなーんちゅはごはんとチャンポンして食べる人が多いですが、スタッフが汁物として飲んでいると、ないちゃーだねーと言われました。
こんなトコで見分けられるとは・・・初めて食べる中身汁だったので、これは真似できないなと思いました。
(^-^;)沖縄のぜんざいは冷たいって知ってましたか？普通ぜんざいというのは冬食べる温かいものですがここでは冷たいカキ氷です、しかも豆は小豆でなく、金時豆がたっぷりと入っています。
沖縄では本土でいうカキ氷のことをぜんざいって言うんですよ。
沖縄では正月にお雑煮を食べるという習慣がありません。
お正月に食べるお雑煮が出ないので、年を越した気がしないです。
年越しそばも黒そばではなく、沖縄そばなので本土出身のスタッフは地元の味が恋しいようです。
このように沖縄の食文化に慣れつつ出身地の味もチョイスしてチャンプルー文化を堪能してます(^-^)