松阪牛 通販トップページ > 松阪牛 名古屋 > ≪送料無料＆代引手数料無料≫松阪牛すき焼セット（肩ロース肉500g、野菜・わりした付 3〜4人分）
松阪牛 名古屋≪送料無料＆代引手数料無料≫松阪牛すき焼セット（肩ロース肉500g、野菜・わりした付 3〜4人分）
≪送料無料＆代引手数料無料≫松阪牛すき焼セット（肩ロース肉500g、野菜・わりした付 3〜4人分）
価格：16,800円
●製品原材料・賞味期限 原材料名 松阪牛（三重県産）肩ロース肉、白菜（国産）、長ねぎ(国産)、春菊または水菜（国産）、えのきだけ（国産）、焼豆腐（国産）、しらたき（国産）、わりした、 内容量 牛肉：500g、白菜：1/2玉、長ねぎ：2本、春菊または水菜：1把、えのきだけ：1袋、焼豆腐：1丁、しらたき：1袋、わりした：2袋 消費期限 到着日当日または翌日までに、なるべく早くお召し上がりください。
スギモトの松阪牛には全て株式会社三重県松阪食肉公社が発行する「松阪牛個体識別番号」を表示したシールが貼られています。
ご購入いただいたお客様は、松阪牛シールに記載されている個体識別耳標番号を株式会社三重県松阪食肉公社のホームページ上で入力・検索することによって、松阪牛の個体情報、農家情報、と畜・出荷情報を確認することが出来ます。
個体識別番号シール すぐに作れる！ 野菜や焼豆腐、わりしたなどをセットした (3〜4人分) 松阪牛の肩ロース肉 500gと、野菜、焼豆腐、しらたき、わりしたをセットしました。
商品が届いたらすぐに作り始められますので、手間がかからずとっても便利です。
＋ 松阪牛肩ロース肉 500g 野菜類、焼豆腐、しらたき 「牛肉の芸術品」といわれる松阪牛の、やわらかくきめ細かな霜降りの肩ロース肉と、白菜、長ねぎ、春菊(時期によっては水菜になります)、えのきだけ、焼豆腐、しらたき、わりしたをセットしてお届けします。
お鍋・食器、あとは卵をご用意いただければ、すぐに作り始められるのでとても便利です。
（野菜、焼豆腐は食べやすい大きさにお切りください。
） 最高級のお肉を使ったすき焼を、手間をかけずにお楽しみいただけます。
◆松阪牛の美味しさの秘密 「わが子のように大切に育てる」 〜生産農家の愛情と日々の努力 松阪牛は、生産農家が子牛のころから1頭1頭を入念に管理し、大切に育てています。
良質の穀物（とうもろこしや稲わら、ふすま、大豆粕などを、健康状態や成育状況を見ながら与えています。
また、牛の血行を良くし、皮下脂肪をまんべんなく綺麗に付けるためにマッサージをしたり、食欲増進のためにビールを飲ませることがあるのはよく知られています。
「松阪牛は未経産の雌(メス)牛だけ」 おいしさへのこだわり ■ポイントはきめ細かな霜降りの脂 雌牛は雄牛や去勢牛と比べて肉質がやわらかく、きめ細かな霜降りが特長です。
その霜降りの脂が口の中で融けて行き、お肉の味とからみあって、美味しいと感じるのです。
■手のひらの温度で融けてゆく、雌牛の脂 雌牛の脂は、雄牛や去勢牛の脂より融点(脂の融ける温度)が低く、手のひらの温度でしっとりととけ出すほどです。
また、融けた脂はさらりとして、べたつきがありません。
そのため、食べた時にしつこさが無く、お肉となじみやすいため、風味豊かで深みのある味が引き出されます。
◆格付けを超えた「最高の牛」を追求する スギモト契約牧場 スギモトの松阪牛は、温暖な気候と豊かな自然に恵まれた三重県の中南勢地域の中でも、松阪牛の産地として特に名高い櫛田川流域に位置する契約牧場「竹内牧場」にて、良質の穀物(とうもろこしや稲わら)のみを飼料として与え、丹精込めて飼育された健康和牛です。
肥よくな大地で美しい水を飲み、竹内牧場の牛たちは今日も元気に育っています。
■竹内牧場のポリシー 良質な肉づくりのためには生産、飼育設備、飼料など日々注意を払っていかなければならない要素がたくさんあります。
生産者は自分が育てた牛が最高級と認めていただけるように、常に自分自身に問題を投げかけ妥協を許しません。
こういったひとつひとつの積み重ねが最高級の黒毛和牛を生産する地盤となっているのです。
◆野菜は「青果専門のプロ」が厳選した商品をお届けします。
「お肉屋さんの仕入れる野菜って・・・」と、心配される方がいらっしゃるかもしれませんが、ご安心ください。
スギモトと長年取引のある青果専門のプロが毎朝卸市場に行き、時期に合った産地の新鮮な野菜を厳選して仕入れています。
■野菜ひとすじ58年の私が厳選しています ・佐藤食料品店 佐藤 義明さん （71歳） 名古屋で食料品店を始めて58年、卸市場が休みの日以外は毎日、朝4時に仕入れに行っています。
お客さまに安心して召し上がっていただけるよう、長年の経験と同業者との情報交換で、新鮮で美味しい野菜を仕入れています。
◆ご自宅使いに最適です。
「お肉」「わりした」は保冷剤を入れて1つの箱に、「野菜」は箱に入る大きさにカットさせていただいた上で袋に入れて「焼豆腐」「しらたき」と一緒にもうひとつの箱に入れ、2つの箱をまとめて1個口でお送りいたします。
※ギフト包装には対応いたしておりません。