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松坂牛 ハンバーグ【和牛】軟弱な挽き肉は認めん！【黒毛和牛】これが俺の挽き肉 500g
【和牛】軟弱な挽き肉は認めん！【黒毛和牛】これが俺の挽き肉 500g
レビュー評価：4.8(５点満点) レビュー数：5
価格：3,480円
同梱におすすめ！全てが美味い♪ 商品名 和牛ひき肉 これが俺の挽き肉 内容量 500g お召し上がり人数目安 2〜3人前 適した料理 ハンバーグ、他 賞味期限 冷凍保存で約1ヶ月。
美味しく召し上がるには解凍後、なるべく早めにお召し上がり下さい。
配送方法 ヤマト運輸：冷凍便 お届け日 配達指定がなければ5日以内に発送いたします。
（銀行振込の場合はご入金確認後の発送となります） とにかく肉が好き！Mr.Beef松坂牛じゃないよ松阪牛だよ松阪牛倶楽部へのご登録はこちら 「美味しくない挽き肉が増えている！」 と、匠はご立腹です。
いくらマシンで挽いてしまうとしても、 素材が良くないと、美味しい挽き肉は作れません。
美味しくない挽き肉が氾濫しているのが、 どうにも我慢ならないのです。
“肉の旨みを最大限に引き出すには、 挽き肉も素材にこだわるべきだ” というわけで、焼肉やまと流・挽き肉をご提供することに致しました。
これが“男の挽き肉” 上質の和牛で作られた挽き肉は、 和牛の旨味を最大限に引き出した挽き肉です。
それでなくても、極上肉ばかりを取り扱っている当店ですから、 挽き肉とはいえ、最高級の肉で作っているのは言うまでもありません。
常に最高級の松阪牛を見極めている、 金澤の確かな目が挽き肉にする和牛を選びました。
今回、挽き肉にする和牛ですが、 はっきり言って、そのままでも美味しいです。
それを挽き肉にしてしまいます・・・ その美味さ、想像してもらえますでしょうか？ ついでに、どんな料理をするか想像して頂けましたか？ 挽き肉ですので、様々な料理でお楽しみ頂けますが、 当店からオススメしたい食べ方は・・・ やっぱり、ハンバーグで味わって欲しい！ 粗挽きの旨さを楽しむには、やはりハンバーグがおススメです。
匠流・「男のハンバーグ」レシピをご紹介します。
材料 ハンバーグ ソース用 やまとの挽き肉・・・500g 玉ねぎみじん切り・・・中1個 パン粉・・・1/2カップ 卵・・・Sサイズ1個 塩・こしょう・ナツメグ・・・少々 小麦粉・・・少々 サラダオイル・・・大さじ3〜4杯 玉ねぎすりおろし・・・中1個分 ワイン（赤・白お好みで）・・・大さじ6杯 醤油・・・大さじ6杯 みりん・・・大さじ3杯 レモン（お好みで）・・・少々 匠流！男のハンバーグの作り方 1）ハンバーグの具材をボウルに入れ、粘りが出るまでよく混ぜ合わせます。
玉ねぎのみじん切りは、炒めておく必要はありません。
2）混ざったら、好みの大きさに丸めて成形します。
焼く前に、小麦粉をはたいておきます。
3）フライパンを火にかけ、サラダオイルを入れ、ハンバーグを並べます。
弱火で、ふたをしてじっくりと焼いていきます。
4）ソース用のワインを、半分ほど入れて更に焼きます。
5）ハンバーグが焼けたら皿に取り、フライパンに残った油とワインでソースを作ります。
すりおろした玉ねぎを入れて透き通るまで炒め、醤油・みりんを加えて混ぜ、煮詰めないようにして火を止めます。
6）お好みでレモンを絞ってどうぞ。
このレシピで作ると、肉の旨さを最大限に味わっていただけます。
普通の肉では味わえない、 豪快な「男のハンバーグ」をお楽しみ下さいませ。
その他にも挽き肉は色々な料理にお使い頂けます。
「俺の挽き肉」を存分にご堪能下さい。
500g3,480円 でご提供させて頂きます！