自分で作る【甘夏みかん酒】（1）ホワイトリカー1.8L（2）氷砂糖1Kg（3）広口瓶

価格：2,140円

【甘夏みかん酒の作り方】漬け込み期間 ： 1週間＋1ヶ月用意するもの甘夏みかん　2個ご用意下さい。

セットの中身・ホワイトリカー35度 900ml（1.8Lの半分を使用します）・氷砂糖　200〜300g・漬け込み用広口瓶 4L（もう少し小さめの広口瓶でもOKです）作り方「保存用広口ビンとふた」をきれいに洗いフキンに伏せて自然に乾かします。

さらに、少量のホワイトリカーを注ぎ軽くまわして消毒しておくのも良いでしょう。

*-*-*-*-*-*-*-*-（長期保存の基本）*-*-*-*-*-*-*-*-雑菌が入るとカビの原因になります。

漬込む直前にしてください。

「熱湯消毒」をすると更にベストですがガラス瓶・ふた共、熱に弱いので注意が必要です。

酸は金属を溶かしますので、長期保存には向きません。

*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-熱めのお湯を入れたボールの中で、たわしで果実表皮をこするように洗います。

1個は果肉に付いた白いわたごと皮をむき、1cm幅の輪切または半月切りにする。

残り1個分は、黄色い表皮だけをむきを2cm幅に切る。

実はわたを取り除き輪切または半月切りにする。

広口瓶に氷砂糖（200〜300g）・果実・皮の順に入れ、ホワイトリカーを注ぎ、しっかり蓋をします。

冷暗所に置きます。

一週間で皮を取り出し、更に一ヵ月半ほど熟成させます。

時々ビンを転がす様にまわすと氷砂糖が早く溶け、濃度が一定になり、充分に成分の抽出が出来ます。

果実を取り出し酒はガーゼでこして、別容器に保存をする。

コツ・材料は出来るだけ新鮮な物を選んで下さい。

・ワックスは丁寧に取り除いてください。

---------------------------効用・飲み方甘夏みかん酒は、日々の健康維持に。

どんなタイプの人にも向く健康酒です。

酸味とほろ苦さが魅力的です。

オレンジジュースなどで割って飲んでも美味しくいただけます。

甘夏みかんの成分が溶け込んでいますので、いちにち1〜2回夕食前や就寝前に少量飲んでください。

毎日欠かさず飲むのが良いでしょう。