夏みかん 料理トップページ > 夏みかん レシピ > 手作り健康ドリンクの熟成を飛躍的に早めます。クマザキエイム Bearmax ベアーマックス 薬用・果実酒即製仕込み 季々彩酒 超音波即製器 FW-200 [FW200] 【フェスティバルライフ0507×2】
夏みかん レシピ手作り健康ドリンクの熟成を飛躍的に早めます。クマザキエイム Bearmax ベアーマックス 薬用・果実酒即製仕込み 季々彩酒 超音波即製器 FW-200 [FW200] 【フェスティバルライフ0507×2】
手作り健康ドリンクの熟成を飛躍的に早めます。クマザキエイム Bearmax ベアーマックス 薬用・果実酒即製仕込み 季々彩酒 超音波即製器 FW-200 [FW200] 【フェスティバルライフ0507×2】
価格:6,901円
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果実酒や果実酢の熟成を、超音波の作用により飛躍的に高めます。
従来であれば数ヶ月以上かかっていた熟成期間が、ききさいしゅを使えばなんと1日?1週間! 食材の栄養分を美味しく、楽しく摂りましょう! ●弊社開発による「超音波振動」で果実や野菜、薬草のエキスがより早くお酢やお酒の中に融出。
●化学反応により抽出された「エステル」が優れたうまみ・芳香成分を形成。
●温度調整機能(10℃?55℃)付。
飲み頃温度が設定可能。
ボタンを押すだけでどなたでも簡単に作れます。
●レシピは数百通り。
お好みの果実、花、ハーブ等で、自分だけのオリジナルドリンクがお楽しみ頂けます。
●作り方はとっても簡単。
明日から飲める「体のためのレシピ」付き。
果実酒即製器とは果実酒や薬用酒を家庭で作る場合、従来は3ヶ月から半年の長い時間、お酒の中に漬け込んでおく必要がありましたが、「季々彩酒」を使えば、理想の条件で超音波振動を加えることができ、果実や薬草の持つエキスをお酒の中に浸出するのを助け、お酒の熟成期間を短縮させることができるのです。
果実酒即製器の仕組み Bearmax 独自開発の“超音波振動”を加える事で、果実・野菜・薬草等のエキスをお酒の中により早く浸出。
化学反応を起こさせることで“エステル”という非常に香りの良い物質を形成させる。
超音波ってなあに?人間の耳で聞こえる『音』の周波数は、20~20,000Hzの範囲です。
Hz(ヘルツ)とは周波数の単位。
1秒間に繰り返す波の数です。
この範囲よりも周波数が高く、人間が聞くことが出来ない音の範囲を『超音波』と言います。
(20Hz以下の音を超低周波音波と言います) なぜ超音波で果実酒が早くできるの? 「季々彩酒」の超音波は約40Kzです。
つまり1秒間に4万回の振動が発せられる訳です。
超音波振動子から超音波が発せられビンの中のアルコール分子を振動させます。
アルコール分子は果実の中に入り込み、果実からは果実エキスがアルコール内に浸出します。
即製機を使うとどんなお酒ができるの? この即製仕込み(装置)で150種類以上の薬草・果実・花の酒が作れます。
●野菜・薬草・生薬で作るお酒 にんにく・生姜・赤じそ・青じそ・赤とうがらし・黒ごま・しいたけ・どくだみ・アロエ柿の葉・れんこん・くこ・セロリ・ウコン・当帰・朝鮮人参・甘草・冬中夏草・霊芝など。
●四季の果実で作るお酒 梅・苺・キウイ・レモン・ブルーベリー・アメリカンチェリー・なし・いちじく・ざくろアセロラ・夏みかん・桑の実・杏・桃・びわ・ライチ・柿・ざくろ・ゆず・メロンなど。
●花・ハーブで作るお酒 ラベンダー・桜・キンモクセイ・さんざし・はぎ・ぼたん・藤・こぶし・沈丁花・シナモンローズマリー・ペパーミント・レモングラス・カモミール・ローズヒップなど。
季々彩酒操作方法 (1) ガラスボトル(700cc)にお好みの果実・薬草類と糖類を入れる。
(2) ホワイトリカーなどの酒を注ぎ、ボトルのフタをしっかり閉める。
(3) 後は スタートボタンを押すだけで24時間後には美味しい果実酒のできあがり。
(更に即製仕込みを行う場合は再度スタート ボタンを押す。
) 操作は簡単です!本体に付いている操作パネルのボタンを押すだけ。
■ 操作パネル中央にはスタートボタンを押してからの稼働時間が表示されます。
■ 即製機には温度調節機能(10度~55度)が付いています。
仕込みの段階で温度設定をすればその飲み頃の温度で美味しいお酒が飲めます。
サイズ約(幅)190mm×(奥)190mm×(高)255mm保存ビン:直径90mm(円形) 高:150mm 本体質量(約)1.7kg セット内容本体、保存ビン×2、レシピ、取扱説明書 電源AC100V 50/60Hz 消費電力70W 電源コード長2m 商品材質ABS商品コード:104-0009JAN:4515997000408