甘さと酸味の絶妙なバランス！【送料無料】原農園・樹上完熟甘夏5kg【北海道・沖縄・九州は送料525円】

価格：2,709円

爽やかな春風のような味わい。

「原農園　樹上完熟　甘夏　5kg」 葉つきを貯蔵すると葉が萎れてしまうため、 きれいな葉付きは、樹上完熟の証です。

 甘夏は夏みかんの仲間で、夏みかんは文旦（ぶんたん）と祖先を同じくすると言われ、1700年ごろに日本で発生した柑橘です。

夏みかん（夏橙）からは、多くの枝変わり品種が発見されており、川野・紅川野・田ノ浦・紅田ノ浦などが紀南では多く栽培されています。

一般的に市場への出荷は2月下旬に収穫し、予措（よそ）貯蔵しておりたものを4月ごろに出荷します。

しかし、原農園の葉付きのこの甘夏は樹上完熟させてものです。

寒害や傷が多くなるなど外観が損なわれますが、甘みが増し酸味が和らぎ美味しくなります。

産地でしか手に入らない逸品です。

【樹上完熟とは】 より美味しく仕上げるために出荷間際まで樹にならせおく方法。

一番寒い時期も樹の上で過ごしますので、寒さとヒヨドリなどから果実を守るため、果実ひとつひとつに袋がけをします。

手間がかかり樹に負担をかける栽培方法で細やかな管理が必要ですが、よりまろやかな味に仕上がります。

そのままお召し上がりいただいてももちろん美味しいですが、内皮までむいて実だけにしたものに、蜂蜜を適量かけ冷蔵庫などで少しねかしますと美味しく召し上がれます。

さわやかな酸味とヨーグルトのコクがよく合います。

朝食などにピッタリです。

原農園は、2001年には、「エコファーマー認定」を紀南地域で初めて受けました。

減薬農法のため、若干果皮に傷のあるものもあります。

また、安全と美味しさを優先した結果、ワックスも使用していません。

【原農園の特徴】 ●施肥料は魚粕、菜種油、骨粉などによる栽培を行っています。

●病虫害の駆除には、完全無農薬では対処できませんから、 必要最低限の農薬散布にとどめています。

多少果実に傷がつくなどでありますが、環境に配慮した栽培をしているんですよ。

※　エコファーマーとは・・・ 1.たい肥等施用技術　2.化学肥料低減技術　3.化学農薬低減技術 この3つの技術を一体的に行い、環境にやさしい農業を実践する 「導入計画」を策定し、当該計画を知事に認定された農業者をいいます。

内容量樹上完熟・甘夏5kg（12個前後） 賞味期限  配送方法 ※ 但し、北海道、九州、沖縄に関しては525円プラス（税込）になります。

商品発送元原農園 備考樹上で完熟した甘夏。

甘みと酸味のバランスは絶妙です！みかん作り名人として、原さんはTV取材も多数。

こちらは女優の高田万由子さんの取材時のもの。

また平成9年に天皇陛下が和歌山をご訪問の際に、原農園のみかんをお召し上がりになりました。

こちらは同梱できます。

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