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夏野菜 カレー レシピ晩酌レシピ
晩酌レシピ
価格：1,000円
飲み屋の「お母さん」が作る、体にやさしいおそうざいオレンジページブックス 著者：宮澤民子出版社：オレンジページサイズ：ムックその他ページ数：97p発行年月：2007年02月この著者の新着メールを登録する一日の終わりに、好きな肴で、気の合う相手と。
「晩酌」の幸せがいっそうふくらむ、心を解きほぐしてくれるおそうざいを、飲み屋のベテランお母さんに教わりました。
和の定番おかず集としても活躍します。
【目次】○晩酌には、すぐにできるおつまみを一品。
ひたし豆/げそ焼き/エシャロットみそ/豆腐のきのこあんかけ/玉こんにゃくとするめの煮つけ/たらことしらたきの煮もの/セロリとじゃこの炒めもの/油揚げの納豆つめ焼き/ししゃもの南蛮漬けほか○おつまみにも、季節の味って大切です。
・春山菜の天ぷら/うどの酢みそかけ/うどの皮のきんぴら/せりのおひたしほか・夏夏野菜のもつカレー煮/ゴーヤーチャンプルー/なすのみそ炒め/とうがん煮ほか・秋しめさばのあぶり/きのこ煮/子持ちかれいの煮つけ/さんまの有馬煮ほか・冬鴨鍋/こっくり煮込みうどん/あんこう鍋/雑炊/野菜鍋/焼き玄米餅の雑煮/鶏鍋ほか○箸休めに人気です。
うちの漬けものぬか漬け/白菜の刻み漬け/塩らっきょう、みそらっきょう◇日本酒のおいしさをもっと伝えなくちゃ。
○「おいしい！」の声が励み。
うちの定番おつまみ。
牛すじ煮/肉じゃが/いわしの梅煮/鶏手羽肉の二種盛り/筑前煮/チーズオムレツほか この商品の関連ジャンルです。
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