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スープカレー 作り方本格スープカレーがお手軽に！クマールさんのスープカレー「Aセット」【札幌 スープカレー】
本格スープカレーがお手軽に！クマールさんのスープカレー「Aセット」【札幌 スープカレー】
価格：3,500円
商品名 クマールさんのスープカレー「Aセット」 内容 商品内容（4食分）：クマールさんの北のスープカレー（200g） ×4具A（タンドリーチキン・エリンギ・タマネギ・いも） ×2具B（タンドリーチキン・エリンギ・タマネギ・赤ピーマン） ×2ナン（3個入り） ×2 原材料 北のスープカレー：チキンブイヨン、玉ねぎ、トマト、菜種油、マンゴー、ごま油、 オイスターソース、小麦粉、カレー粉、蛋白加水分解物、酵母エキス、食塩、 砂糖、醤油、みりん、ヨーグルト、香辛料 オリジナルカレー：醤油、マンゴー、トマト、玉ねぎ、菜種油、みりん、ヨーグルト、 小麦粉、カレー粉、豚脂、チキンエキス、ワイン、チャツネ、蛋白加水分解物、りんご、 砂糖、食塩、香辛料、調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、酸味料 具A：鶏肉、マリネソース（ヨーグルト、全卵、ベッサン、レモン汁、小麦粉、 にんにく、生姜、砂糖、醤油、食塩、菜種油、香辛料）、 赤ピーマン、玉ねぎ、エリンギ、パプリカ色素、香料 具B：鶏肉、マリネソース（ヨーグルト、全卵、ベッサン、レモン汁、小麦粉、 にんにく、生姜、砂糖、醤油、食塩、菜種油、香辛料）、 じゃが芋、玉ねぎ、エリンギ、パプリカ色素、香料 ナン ：小麦粉、牛乳、全卵、砂糖、菜種油、食塩、イースト、膨張剤 配送方法 クロネコヤマトクール便80サイズでお届けいたします。
送料は、こちらをご参照下さい。
賞味期限 冷凍保存：お届け日より3ヶ月以内解凍後はすぐにお召し上がりください。
保存方法 要冷凍−18℃以下 凍結前の加熱処理を行ってます。
※写真は、すべて盛り付け例となっております。
お好みで具材を足したりなどしてもお楽しみいただけます。
クマールさんのスープカレー 札幌市から人気が出て、今では全国でも愛されているスープカレー。
普通のカレーとは違い、さらさらとしたスープ状のカレーの中に、お好みのゴロゴロと大きな具をいれご飯を浸して食べる独特のスタイルで食べるカレーです。
ほぼ毎日カレーを食べる国といえば、インド。
インドで生まれ育ち、シェフ経験もあるクマールさんが、誰に教わるでもなく体に染み込んだそのスパイスの感覚で作りこんでいったスープカレーは、かゆいところに手が届いたようなまさに”クセ”になる味です。
本場インドで培った本場仕込みの秘伝カレーレシピで、まねのできない本格的な作り方です。
一緒に梱包されています、具材の味付けも絶品！ クマールさんが直々に取寄せた数十種類のスパイスを使い完成したくスープカレーです。
その出来立ての美味しさをそのままお届けいたします。
クマールさんのオリジナルカレー とにかくスパイスにこだわったインド人クマールさんのオリジナルカレー。
今までのカレーとはどこか違う、これぞ本場インドカレー。
とってもスパイシーだけど、まろやかでコクがあり、ついついあと一口、あと一口と食べてしまう美味しさです。
辛いけど、美味しい。
その辛さがクセになるのです。
カレー好きな方はもちろん、辛いものが好きな方、いつものカレーとは違ったカレーを食べてみたかった方にもオススメなカレーです。
この オリジナルカレーもスープカレーと同様にご飯を浸して食べてもいいですし、もちろんご飯にかけて食べても美味しく召しあがれます。
カレーのルーだけでなく具にもこだわっています。
生粋のインド人クマールさんはインド・サウジアラビアのホテルシェフとして腕を振るい1987年に来日以降、インド・エスニック料理シェフとして全国のホテル、インドフェアーにて活躍しております。
ほぼ毎日カレーを食べているインド人だからこその体に染み込んだスパイス感覚を使い、香り高くスパイスの効いたカレーを作り上げました。
凍結方法には「ショックフリーザー」システムを使い、18分以内で完全凍結します。
食材の細胞を破壊せずに冷凍されるので、香辛料の風味もそのまま閉じ込めることが可能です。
その為、解凍することで作りたての状態でお召し上がることが出来ます。
お取寄せなのに、出来立て、作りたての香り、風味、味を楽しむことができます！ ※ナンはオススメセットにのみセットになっております。
クマールさんオススメセットには、手作りのナンもセットにしました！ご飯を浸して食べても、ナンをつけて食べても美味しい！一つで二度楽しめるオススメカレーセットです。
単品でもご購入いただけますので、人数に合わせてお求め下さい♪ 具のA・B共に「タンドリーチキン」が入っています。
タンドリーマリネ（16種類以上のスパイス）に鶏肉を24時間じっくり漬け込んだ商品でインドの代表的な食べ物です。
インドでもGadwali民族はスパイス使用に伝統的な使い方が子孫から伝えられ、今では世界中に有名なシェフが活躍しています。
クマールさんも小さい頃からスパイスに深く関わり育ってきました。
日本に来て20年、そして北海道に縁があり、彼のスパイステクニックは誰にも真似ができません。
気候・気温・素材と調理そして冷凍ノウハウ味に決してブレがなく安定した職人技です。
「レトルトカレーはスパイスがぼける」と言い冷凍技術を学びながら研究・改良を繰り返し完成した商品です。
今では日本全国のインドフェアーを行うほどまで成長し今回、北市ドットコムのみが独占販売できる運びとなりました。
クマールさんのカレーをぜひ食べ比べてしてください。