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すだれ 麩お手軽加賀の味 じぶ煮(2個入)
お手軽加賀の味 じぶ煮(2個入)
レビュー評価：4.67(５点満点) レビュー数：3
価格：1,260円
品名／じぶ煮 原材料／竹の子、鶏肉、人参、すだれ麩、椎茸、醤油、砂糖、酒、馬鈴薯澱粉、増粘多糖類、アミノ酸、乾燥具材（三つ葉、湯葉、花麩、パプリカ、紅こうじ、クチナシ）、わさび、（原材料の一部に大豆、小麦を含む） 内容量／180g（固形90g） 賞味期間 製造より180日（常温） ※写真はイメージです。
創業明治四十三年、お惣菜の「ふくら屋」が、加賀の伝統の味を手軽にレトルトパックにしました。
お召し上がり方 蓋をはずし、レトルト「じぶ煮」を容器に移し、別添の乾燥具材を入れて汁をよくからめます。
2〜3分おいた後、電子レンジで1分半〜2分程加熱してください。
最後にわさびを添えてお召し上がりください。
『じぶ煮』は加賀を代表する伝統料理。
鶏肉（鴨肉）、すだれ麩、竹の子などをだし汁で煮てとろみをつけた椀物です。
じぶ煮の名前の由来 加賀の代表的な郷土料理『じぶ煮』の名前の由来には、“じぶじぶ”と煮える音からとも、兵糧奉行の「岡部治部右衛門」が伝えたともいわれ、諸説があります。
現在でも、金沢の家庭では欠かすことのできない、鶏肉を使った煮物として親しまれています。