うなぎ 蒲焼ほか > うなぎ レシピ > パウダー状のまろやかな塩に昆布の旨み、わさびの風味を加えたこだわりの「わさび塩」。素材の味を引き立てます。わさび塩「涙」
うなぎ レシピパウダー状のまろやかな塩に昆布の旨み、わさびの風味を加えたこだわりの「わさび塩」。素材の味を引き立てます。わさび塩「涙」
パウダー状のまろやかな塩に昆布の旨み、わさびの風味を加えたこだわりの「わさび塩」。素材の味を引き立てます。わさび塩「涙」
価格:420円
ギフト(贈り物)/土用の丑/お祝い/内祝い/快気祝い/誕生日祝/白寿/卒寿/米寿/傘寿/喜寿/古希/還暦祝い /賀寿/長寿祝い/緑寿/ のし 名入れ OK /母の日/父の日/水産物 水産加工品/お中元/暑中見舞い/帰省土産/敬老の日/お歳暮/海産物/金婚式/銀婚式/真珠婚式/珊瑚婚式/ルビー婚式/サファイア婚式/退職祝い/ちょっとしたプレゼント等にどうぞ。
素材の美味しさを引き出す、こだわり塩 保存料・着色料など一切使用せず、昆布の旨みとわさびの葉の乾燥粉末を加え、ツンと山葵の辛味がきいた、見た目にも美しい淡緑色の風味豊かな塩に仕上げました。
さらさらとしたパウダー状なので舌触りも滑らか。
天ぷら、焼魚、刺身など、どんな料理とも合います。
お刺身にわさび塩 焼き魚にさっと一振り 天ぷらにわさび塩 わさび屋が作っただけあって、この「わさび塩」には保存料や着色料など使用せず、乾燥させた山葵の葉の粉末を加えることで、自然なわさび色(淡緑色)に仕上げました。
さらに粉末昆布を加えることで旨みが増し、見た目にも上品な極上の調味料になっています。
実は、 白焼きは素焼き(焼いただけ)だから、素材が命なんです。
デパ地下うなぎ専門店の白焼きは、この道一筋40数年の八幡親方が良質のうなぎの中から白焼きにあったうなぎを吟味。
見事な手さばきで調理していきます。
そのうなぎを調理している浜名湖山吹直営工場から直接出荷するので、新鮮なままお届け!ふっくら美味です。
そのまま焼いて食べるのも良し、煮込んで蒲焼き風にするも良し。
いろいろな召し上がり方があって楽しいです。
いろいろな白焼きレシピがあります。
⇒ コチラ 今回ご紹介させていただくのは、伊豆のわさび屋がこだわって作った「わさび塩」保存料・着色料など一切使用せず、昆布の旨みとわさびの葉の乾燥粉末を加え、ほのかな山葵の辛味がきいた、見た目にも美しい淡緑色のまろやかな味の塩に仕上げました。
さらさらとしたパウダー状なので舌触りも滑らか。
天ぷら、焼魚、刺身など、どんな料理とも合います。
その中でも、やまぶき一押しは、「うなぎの白焼き」と「わさび塩」。
ふっくら脂ののった鰻の美味しさを引き出す新しい召し上がり方です。
【セット内容】:わさび塩 1瓶(30g) 【賞味期限】:直射日光を避け常温で保存。
※開封後はお早めに! 【原材料名】:食塩、ブドウ糖、昆布粉末、わさび、香料、調味料(アミノ酸) 【配送方法】:宅急便(常温)※システムの関係上クール配送料金が加算されますが、 弊社にて金額を修正させていただきますのでご安心ください。
他のうなぎ商品と同梱できますが、全てクール便でのお届けとなります。