うなぎ 蒲焼ほか

価格：8,000円

＊こちらの商品は、料亭うのいちの商品のみ同梱可能となっております。

天然物に負けない旨さを誇る浜名湖産養殖うなぎ　国内産うなぎの最高級ブランド「浜名湖産」の養殖うなぎを使用しています。

正規の「浜名湖産」の証とされる合格証付きです。

　蒲焼きは天然うなぎを使ったダシにこだわった無添加の秘伝ダレで贅沢な美味しさを堪能できます。

蒸してからタレをつけて焼く関東風の蒲焼きです。

　バリューマートが「料亭のうなぎ」としてご紹介する「浜名湖産養殖うなぎ」は2種類ご用意しております。

　「浜名湖産プレミアムうなぎ」は一般の養殖うなぎに比べて餌にもこだわり天然により近い自然な状態で、長い期間ボリュームのあるサイズになるまでゆっくりと時間をかけて育てた最上品質の養殖うなぎになっています。

　手間ひまとコストが一般のうなぎ以上にかかり高価になるため、料亭など特別な場所でしか食べることができないプレミアムなうなぎになっています。

　うなぎ好きな方には大変喜ばれる逸品です。

　「浜名湖産特上うなぎ」は良質な普通サイズのうなぎです。

　「料亭のうなぎ」の中では一番リーズナブルでご家族でお楽しみいただける商品となっています。

うなぎ本来の甘みや香りを楽しむには白焼きに限る　「うなぎの味は白焼きで決まる」とまで言われます。

　機械を使わず職人の手作業で1匹づつ丁寧に処理し、じっくり時間をかけて芯まで焼き上げます。

余分な脂や臭みがすっかり抜けて、食べやすい美味しさに仕上がっています。

　さらに焼いた後で蒸し上げる関東風のうなぎです。

白焼きは、うなぎ本来の甘みや香りを大いに感じられる商品です。

　バリューマートが「料亭のうなぎ」としてご紹介する商品は「白焼き・蒲焼き」をお選びいただくことができます。