うなぎ 蒲焼ほか

価格：10,500円

商品名(内容量) 天然うなぎ蒲焼（1串約420?430グラム） 原材料 下利根産天然うなぎ、大豆、小麦 賞味期限 90日 保存方法 冷凍 備考 解凍後はお早めにお召し上がりください。

下利根産下り天然うなぎ！食通が唸る下利根産天然うなぎをこの価格で！●利根川河口から上流へ30kmまでの間で捕れた天然うなぎを言います。

ここで捕れる天然うなぎは、上流の霞ヶ浦など湖や川で、5年から7年十分な栄養を取って育つと、産卵のため、はるかフィリピンの東、マリアナ海溝沿いのスルガ海山辺りまで2000kmもの長旅に出ます。

●うなぎが海に帰るには、淡水で育った体を海水に慣らさないといけません。

この体を慣らす場所が、淡水と海水の混じる利根川下流の汽水域です。

●利根川から海へ下るうなぎのことを「下利根下り天然うなぎ」と言います。

昔から食通をうならせた下りうなぎを御賞味下さいませ。

要冷凍蒲焼はタレがしみ込まないよう冷凍で保管してください。

解凍したまま冷蔵して佃煮状態にしない為。

召し上がる時に解凍してください。