ごはんの力
ごはんの力
価格:756円
素人庖丁記4ランダムハウス講談社文庫 著者:嵐山光三郎出版社:ランダムハウス講談社サイズ:文庫ページ数:314p発行年月:2008年07月この著者の新着メールを登録する【内容情報】(「BOOK」データベースより)日本人にはごはんの力があるじゃないか!コメ文化をこよなく愛するごはん党党首・嵐山光三郎総裁がご披露する自慢のごはん料理の数々!ごはんのタコ焼きに、ごはんピザ。
焼きめしサンドイッチに、飯つぶキャビア!絶品、変幻自在にふるう素人庖丁の冴え。
美味さ抜群のレシピをお試しあれ。
【目次】(「BOOK」データベースより)ごはんの力/飯つぶキャビア/目で食うか、目を食うか/イカのイカヒコーキ/俳句を食う/西行の猿料理/ホーレン草弾圧史/一杯食わせるぞ/人魚鍋/仕込みねぎ/ゴボウ帽子/浮き袋のドーナツ/おいしい風呂/エダマメ七変化/レンコンにとって穴とはなにか/ナポレオンの缶詰/感涙通夜料理/寺味噌/カツオブシのハサミ/和洋一体/感情酒/Z級グルメ/快楽味/マボロシのウナギ【著者情報】(「BOOK」データベースより)嵐山光三郎(アラシヤマコウザブロウ)1942年浜松市生まれ。
國學院大學文学部卒。
中世文学専攻。
平凡社に入社、雑誌『別冊太郎』『太陽』の編集長を務める。
編集者として、深沢七郎、檀一雄、澁澤龍彦などと交流。
1981年独立して、青人社を設立。
『素人庖丁記』(ランダムハウス講談社文庫)で第四回エッセイ賞、『芭蕉の誘惑』でJTB紀行文学賞、『悪党芭蕉』(新潮社)で、読売文学賞、泉鏡花文学賞を受ける(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)この商品の関連ジャンルです。
・本> ライフスタイル> 料理> 和食・おかず