うなぎ 蒲焼ほか

価格：714円

河出文庫 著者：遠藤周作出版社：河出書房新社サイズ：文庫ページ数：212p発行年月：2006年12月この著者の新着メールを登録する【内容情報】（「BOOK」データベースより）遠藤周作没後十年。

食と酒をテーマにまとめた初エッセイ。

真の食通とは？料理の切れ味とは？名店の選び方とは？「違いのわかる男」狐狸庵流食の楽しみ方、酒の飲み方を味わい深く描いた絶品の数々。

「召し上って拝領で菓子を食う」「柳川の鰻に舌鼓を打つ」「兎亭のスープの味」等、人生の愉悦漂う四十四篇。

【目次】（「BOOK」データベースより）1　狐狸庵のかくし味（佳き哉「おふくろの味」／狐狸庵という店／季節の味　ほか）／2　狐狸庵とお酒（酒／思いだせば／神田の裏通りで　ほか）／3　狐狸庵のお楽しみ（人生の楽しみ／わが庭・わが池／気晴しの歌　ほか）【著者情報】（「BOOK」データベースより）遠藤周作（エンドウシュウサク）1923年東京生まれ。

慶應義塾大学仏学科卒業。

55年「白い人」で芥川賞、66年『沈黙』で谷崎潤一郎賞、79年『キリストの誕生』で読売文学賞、80年『侍』で野間文芸賞を受賞。

95年文化勲章受章。

96年9月死去（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）この商品の関連ジャンルです。

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