うなぎ 蒲焼ほか

価格：5,800円

☆美しい焼き目・余分な油をカット☆山型の溝が付いていて、おいしそうな焼き目をつけたり、お肉の余分な油や食材の水分も切ってくれます。

サイズ重量/　2．6kg容量/ 0．75L　　深さ/ 2cm　サイズ/ 幅　33cm　 奥行　25cm　高さ　7．5cm　材　質日本を代表する岩鋳製の南部鉄商品説明※電磁調理器にもご使用可。

電子レンジでは使用できません。

※実際の商品の色は画像と少々異なることがありますがご了承ください。

取扱いについては、説明書をご覧ください。

その他柳宗理シリーズ 深鍋 「じっくり煮込む」 ふた無 ステンレスふた付 鉄器ふた・ハンドル付き浅鍋 「汁もの・焼きもの」　ふた無　ステンレスふた付　鉄器ふた・ハンドル付きオイルパン 「焼く」 ふた無 ステンレスふた付 鉄器ふた・ハンドル付きグリルパン 「焼き目」 ふた無ステンレスふた付鉄器ふた・ハンドル付きミニパン 「食器としても」 ふた無 ステンレスふた付「品質確かで安心」全て、日本を代表する南部鉄器メーカー「岩鋳」の商品です。

柳 宗理-souri yanagi-日本を代表するインダストリアルデザイナー、テキスタイルデザイナーの一人。

ユニークな形態と意外な実用性を兼ね備えた作品を多く手掛ける。

シンプルでモダンな南部鉄器柳宗理シリーズは飽きが来ず、ギフトにも最適です。

使っていただくとその良さがすぐにわかります。

1940年　東京美術学校（芸大）洋画科卒1952年　毎日新聞社主催第一回工業デザインコンクールの第一席に入選1957年　第11回ミラノトリエンナーレ展に招待出品ゴールドメダル受賞1960年　世界デザイン会議実行委員 1961年　西独カッセル市デザイン専門学校工業デザイン主任教授として1年間招かれる1973年　トロント国際クラフト展審査委員1977年　日本民芸館館長に就任1980年　ミラノ市近代美術館にてミラノ市主催による「柳宗理展」開催1981年　フィンランド・デザイナー協会の名誉会員に推される　1983年　イタリア文化会館（東京）にて「柳宗理展」を開催 1986年　世界クラフト会議（バンクーバー）で講演1998年　セゾン美術館（東京池袋）にて「柳宗理のデザイン展」を開催2002年　文化功労者として顕彰を受ける不足がちな鉄分の補給に、鉄鍋がお役にたちます。

鉄鍋（ホーロー加工鍋は除く）で調理された食物には、アルミやステンレス器と比べて、多くの鉄分が含まれていることが科学的にも立証されています。

加熱時間が長く、煮汁など水分が多いほど鉄溶量も多く、その大部分は身体に吸収されやすい二価の鉄です。

※鉄分の必要量（1日平均）成人男性・・約10mg　成人女性・・約12mg（南部鉄器協同組合調べ）●もれなくTEKKIを使ったレシピも付いてきます。

(一例） ●その他下記の料理レシピも付いています。

【鉄鍋浅型】キムチチゲ/ すき焼き/ころころパン/アクアパッツァ/焼き栗【オイルパン】パエリア/パンケーキ/ハンバーグ/うなぎの柳川風/鉄鍋餃子【グリルパン】ステーキ/豆腐ステーキ/生ハムとルッコラのフォカッチャ/根菜のグリル（バルサミコのソース）/サーモンステーキ（パセリバターソース）【ミニパン】ナスのミートソースグラタン/アスパラとトマトのグリル（目玉焼き添え）/たこのガーリック焼き/サイコロフレンチトースト（バナナのソテーとバニラアイス添え） ●その他柳宗理シリーズ→ ●使用の際の注意点→