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柳宗理 土鍋家庭で作る芯まで染込んだ料理セラウェア,鍋,土鍋,ナベ,煮込み,料理,カラー鍋,炊き込み KDEP セラウェア イエロー 【21cm】
家庭で作る芯まで染込んだ料理セラウェア,鍋,土鍋,ナベ,煮込み,料理,カラー鍋,炊き込み KDEP セラウェア イエロー 【21cm】
価格：4,200円
短時間で味が染み込むぅ〜耐熱セラミック鍋（セラウェア）は食品にムラなく熱が伝わるので、水分の蒸発が少なく、素材へ味の浸透も素早く、おいしく調理できます。
ゆっくり火を通すことで食材の旨みである酵素が活性化、火を止めると一時的に温度が上昇しグツグツと煮込んでいる状態で余熱調理します。
（一般の鍋に比べ加熱は7割程度でOK）そして、ゆっくりと冷めるので、味の染み込みがアップします。
しかも長く煮ても煮崩れしにくい構造です。
耐熱性・耐久性◎「直火の空焚きもOK！」耐熱セラミック鍋（セラウェア）は、耐熱性・熱衝撃度は700℃と驚異的な数値を実現しました。
一般的な金属鍋や土鍋ではできなかった直火による空焚き・電子レンジ・オーブンOK、調理中に濡れた布巾で触ったり、火から下ろしてすぐに洗うこともできます。
※IH電磁調理器ではご使用になれません。
おしゃれなカラーリング、ポップな5色5サイズ展開キッチンで調理したあつあつの状態を、そのまま食卓へ運んでいただきたいから、色やデザインにもこだわりました。
いまどきのキッチンやダイニングに、おしゃれに馴染んでくれる「見せる道具」としてのスタイリッシュなカラーリングとフォルムです。
健康的に調理できる♪水道水がアルカリ性活性水に！耐熱セラミック鍋（セラウェア）は金属を使わないセラミックス（陶磁器）です。
金属鍋のように金属溶解することもなく、食品の酸化を最小限に抑え、味や栄養素を損ないません。
また、必要以上の調味料も使わずにナチュラルで健康的な調理ができます。
さらに、セラウェアで水道水を加熱すると塩素をなくし、健康に良いアルカリ性活性水に変わります。
＜サイズ＞◇外径210mm◇高さ85mm◇重量2,160g◇箱サイズ225×270×130mm◇満水容量2,000ml◇適正容量1,400mlセラウェア鍋底(オレンジ)セラウェア蓋裏(オレンジ)《クリックすると拡大します。
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