【20%OFF!!】安定性バツグン！！世界の柳宗理から！使い込めば使い込むほどに深みが増す素晴らし鉄鍋です柳宗理　南部鉄器　オイルパン 22cm　鉄蓋・ハンドル付き

価格：6,720円

柳宗理のオイルパンです鉄鋳物（南部鉄器）と普通の鉄板の大きな違いはその厚みです薄い鉄板だと熱が逃げやすく温度がむらになり局部的に加熱してしまうので焦げやすくなります厚い鉄鋳物は熱をたくさん保有するので、ふんわりとした熱が全体に早く行き渡り料理が格段においしくなりますまた、鉄鍋で調理された食物には鉄分が多く含まれ、不足しがちな鉄分補給にも役立ちます♪200Vの電磁調理器からオーブン（ステンレスふたは除く）まで電子レンジ以外のすべての熱源に対応していますステンレスふたは、ステンレス両手鍋の22cmのふたと共通です※焼き面：平滑（凸凹の筋目はありません） W330×D250×H90 満水0.9L鉄ふた・ハンドル付／\8,400ステンレスふた付／\6,300ふた無し／\4,200鉄鋳物IH200V対応