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〈ダントツ飲食店の〉儲けを生み出す「集客」の秘密

〈ダントツ飲食店の〉儲けを生み出す「集客」の秘密
〈ダントツ飲食店の〉儲けを生み出す「集客」の秘密

レビュー評価:4.0(5点満点) レビュー数:2

価格:1,470円

著者:大久保一彦出版社:日本実業出版社サイズ:単行本ページ数:244p発行年月:2006年03月この著者の新着メールを登録する【内容情報】(「BOOK」データベースより)「集客」から「増客」へ。

なぜか何度も来てしまうお店の作り方。

飲食店のドクターが繁盛のストーリー作りを大公開。

【目次】(「BOOK」データベースより)1 おいしいのに繁盛してない店の、なぜ??その答えは「増客」の炎のおこし方にある!/2 ターゲットを決めてメッセージを作れ?激しい競争から抜け出す決め手は「脚本」だ/3 あなたの「脚本」のテーマに集中せよ!?みんなの心を脚本のテーマに向けよう/4 見た目で勝負 お店をアタマにインプットさせる!?看板を使った魅力ある第一印象作りで集客→増客は決まる/5 お客様を引きつけ二度と放さないプロモート術?客層を見極め、メディアを選ぶ/6 「この店ならでは」の感動を届けよう!?お客様の記憶に残る店になる細部への落とし込み【著者情報】(「BOOK」データベースより)大久保一彦(オオクボカズヒコ)1965年、神奈川県生まれ。

法政大学を中退し、東京地方裁判所に勤務。

その後、病気の両親を養うためにお金を稼げる飲食店に転職。

飲食店チェーン数社を転職した後、株式会社グリーンハウスフーズに入社し、「とんかつ新宿さぼてん」の多店舗化に成功。

独立後は、数多くの不振飲食店を再生させた実績を持つ。

現在は、夢とやりがいのある社会を目指した「夢?商通信」を設立し、食と商いの啓蒙活動を行っている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)この商品の関連ジャンルです。

・本> ライフスタイル> 料理> グルメガイド