うなぎ 蒲焼ほか > 江戸川 うなぎ
江戸川 うなぎ
楽園にようこそ
楽園にようこそ
価格：1,365円
著者：高橋克彦出版社：日本放送出版協会サイズ：単行本ページ数：254p発行年月：2007年09月この著者の新着メールを登録する盛岡に生まれ、こよなく東北を愛する著書による、12年ぶりのエッセイ集。
強力八ッ目鰻キモの油 1100球【送料無料】
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価格：7,875円
お買い上げいただける個数は3個までです商品説明「強力八ッ目鰻キモの油 1100球」は、天然ヤツメウナギを用いて抽出したヤツメウナギ精製油と、ビタミンA油を配合。
強力八ッ目鰻キモの油 2000球
強力八ッ目鰻キモの油 2000球
価格：10,980円
商品詳細 使用上の注意をよく読んだ上でそれに従い適切に使用して下さい「強力八ッ目鰻キモの油 700球」は、天然ヤツメウナギを用いて抽出したヤツメウナギ精製油と、ビタミンA油を配合。
日本人は魚を食べているか増補
日本人は魚を食べているか増補
価格：1,890円
著者：秋谷重男出版社：北斗書房（江戸川区）サイズ：単行本ページ数：149p発行年月：2007年10月この著者の新着メールを登録する【目次】（「BOOK」データベースより）この国には、魚をよく食べる人々と、魚をあまり食べない人々がいる／生鮮マグロと生鮮イカにみる共通性と差異性／地魚や雑魚・小魚の流通・消費の行方／生鮮品目の大半に、世帯主世代間での購入段差・断層がある／生鮮イワシと生鮮ブリの購入断層を吟味する／ひとり勝ち生鮮サケの普及と浸透の方向／塩干魚介や練り製品でも、世代間の購入段差・断層はあるのか／外食・中食での「すし」支出と世帯主の年齢階層／調理食品「うなぎの蒲焼」は、誰が買っていくのか／「天ぷら・フライ」と「サラダ」から／「冷凍調理食品」需要は、この国の漁業・水産業を支えられるか／総括と展望・この国の魚介消費は分裂し、曲り角にある／冒頭の問いかけに戻って、数値と表にひそむ物語を読む／魚食の世代間変化から流通・消費対策を考える／収入の階層差は、魚介購入量の多少に影響するか／2004?2006年のデータによる現状確認と将来課題【著者情報】（「BOOK」データベースより）秋谷重男（アキヤシゲオ）1930年東京に生まれる。