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飲食クールベジとカリウム
クールベジとはクールベジタブルの略だそうで、
夏野菜のことだそうです。
とある都内で展開するレストランではクールベジフェアを展開しているそうです。
夏野菜はカリウムを含むということで、
体から余分な熱や水分を逃がすとのことです。
具体的には、ゴーヤ、ミニトマト、なす、きゅうりなどです。
今年は特に要注目といえるでしょう。
ただし食べ過ぎには気をつけましょう。
http://zasshi.news.yahoo.co.jp/article?a=20110628-00000303-alterna-soci
(2014年8月30日)
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