トラン・ブルーのパン屋さん

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飲食

トラン・ブルーのパン屋さん

飛騨高山にあるパン屋さんのパン職人である成瀬正さんが
NHKのプロフェッショナル仕事の流儀に出演。
トランブルーというお店で一番人気はクロワッサンだそう。
妥協を一切許さない職人さん。
しかし100点満点のパンはできないそうな。
きびしーですね。

(2014年8月30日)

[楽天市場]トラン・ブルーの商品

楽天市場で[トラン・ブルー]に関する商品が16件数見つかりました

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【中古】世界も驚くおいしいパン屋の仕事論「トラン・ブルー」パン職人成瀬正のたった1つのルー / 成瀬正 / PHP研究所 [単行本]【メール便送料無料】【最短翌日配達対応】

価格： 794円

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著者：成瀬正出版社：PHP研究所サイズ：単行本ISBN-10：4569833845ISBN-13：9784569833842■こちらの商品もオススメです ● CRAFT　BAKERIES THE　STORY　OF　ARTISAN　BREA 2015　EDITION / 入江葵, Bread Lab, 黒崎輝男 / メディアサーフコミュニケーションズ [単行本（ソフトカバー）] ■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては　発送まで48時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。 ■メール便は、1冊から送料無料です。※宅配便の場合、2,500円以･･･
ショップ名 : もったいない本舗　楽天市場店

【中古】トラン・ブルーが切り拓くパンの可能性／成瀬正【著】

価格： 1,573円

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成瀬正【著】販売会社/発売会社：旭屋出版発売年月日：2011/02/02JAN：9784751109083
ショップ名 : ブックオフ楽天市場店

【中古】トラン・ブル-が切り拓くパンの可能性おいしさと美しさを追求した至極の47品 /旭屋出版/成瀬正（大型本）

価格： 1,947円

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◆◆◆非常にきれいな状態です。中古商品のため使用感等ある場合がございますが、品質には十分注意して発送いたします。【毎日発送】商品状態著者名成瀬正出版社名旭屋出版発売日 2011年02月 ISBN 9784751109083･･･
ショップ名 : VALUE BOOKS

【中古】世界も驚くおいしいパン屋の仕事論「トラン・ブルー」パン職人成瀬正のたった1つのルー / 成瀬正 / PHP研究所 [単行本]【ネコポス発送】

価格： 794円

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著者：成瀬正出版社：PHP研究所サイズ：単行本ISBN-10：4569833845ISBN-13：9784569833842■こちらの商品もオススメです ● CRAFT　BAKERIES THE　STORY　OF　ARTISAN　BREA 2015　EDITION / 入江葵, Bread Lab, 黒崎輝男 / メディアサーフコミュニケーションズ [単行本（ソフトカバー）] ■通常24時間以内に出荷可能です。■ネコポスで送料は1～3点で298円、4点で328円。5点以上で600円からとなります。※2,500円以上の購入で送料無料。※多数ご購入頂いた場合は、宅配便での発送になる場合があります･･･
ショップ名 : もったいない本舗　お急ぎ便店

【中古】世界も驚くおいしいパン屋の仕事論「トラン・ブルー」パン職人成瀬正のたった1つのルー / 成瀬正 / PHP研究所 [単行本]【宅配便出荷】

価格： 744円

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著者：成瀬正出版社：PHP研究所サイズ：単行本ISBN-10：4569833845ISBN-13：9784569833842■こちらの商品もオススメです ● CRAFT　BAKERIES THE　STORY　OF　ARTISAN　BREA 2015　EDITION / 入江葵, Bread Lab, 黒崎輝男 / メディアサーフコミュニケーションズ [単行本（ソフトカバー）] ■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては　発送まで72時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。■宅配便(送料398円)にて出荷致します。合計3980円以上は送料無･･･
ショップ名 : もったいない本舗　おまとめ店

【中古】Nゲージ Arnold(アーノルド) 外国型車両 HN4401+HN4402 CIWL トラン・ブルー客車 6両セット【A´】外箱軽い傷み

価格： 41,580円

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ショップ名 : ホビーランドぽち　楽天市場店

【中古】トラン・ブル-が切り拓くパンの可能性: おいしさと美しさを追求した至極の47品

価格： 4,720円

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【お届け日について】お届け日の"指定なし"で、記載の最短日より早くお届けできる場合が多いです。お品物をなるべく早くお受け取りしたい場合は、お届け日を"指定なし"にてご注文ください。お届け日をご指定頂いた場合、ご注文後の変更はできかねます。【要注意事項】掲載されておりますお写真画像は全てイメージとなり、お送りするものを保証するものではございませんので、必ず下記事項を一読ください。【お品物お届けまでの流れについて】・ご注文：24時間365日受け付けております。・ご注文の確認と入金：入金*が完了いたしましたらお品物の手配をさせていただきます・お届け：商品ページにございます最短お届け日数±3日前後での･･･
ショップ名 : Haute Produit

世界も驚くおいしいパン屋の仕事論「トラン・ブルー」パン職人成瀬正のたった1つのルール【電子書籍】[ 成瀬正 ]

価格： 1,300円

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＜p＞おいしいパンを求めて、連日行列の絶えないパン屋が飛騨高山にある。店の名は、「TRAIN BLEU（トラン・ブルー）」。オーナーシェフの成瀬正は、2005年に開催された「クープ・デュ・モンド・ド・ラ・ブーランジュリー」（ベーカリーワールドカップ）で、個人店初の日本代表に選出され、チームリーダーとして出場。大会当日は致命的なマシーントラブルに見舞われながらも、独自の発想でピンチを脱し、世界第3位に輝いた経歴を持つ。「当たり前のことを当たり前にする」。その積み重ねが、“世界も驚くパン”を作り上げた。田舎の小さなパン屋から世界を目指し、自身の店を世界トップレベルにまで成長させた仕事論、弟子たちを･･･
ショップ名 : 楽天Kobo電子書籍ストア

【中古】トラン・ブルーが切り拓くパンの可能性

価格： 3,980円

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【メーカー名】旭屋出版【メーカー型番】【ブランド名】掲載画像は全てイメージです。実際の商品とは色味等異なる場合がございますのでご了承ください。【ご注文からお届けまで】・ご注文　：ご注文は24時間受け付けております。・注文確認：当店より注文確認メールを送信いたします。・入金確認：ご決済の承認が完了した翌日よりお届けまで2〜7営業日前後となります。　※海外在庫品の場合は2〜4週間程度かかる場合がございます。　※納期に変更が生じた際は別途メールにてご確認メールをお送りさせて頂きます。　※お急ぎの場合は事前にお問い合わせください。・商品発送：出荷後に配送業者と追跡番号等をメールにてご案内致します。･･･
ショップ名 : バリューコネクト

【中古】トラン・ブルーが切り拓くパンの可能性

価格： 5,480円

【中古】トラン・ブルーが切り拓くパンの可能性

価格： 3,980円

【中古】トラン・ブルーが切り拓くパンの可能性

価格： 4,480円

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【状態】中古品（非常に良い）【メーカー名】旭屋出版【メーカー型番】【ブランド名】掲載画像は全てイメージです。実際の商品とは色味等異なる場合がございますのでご了承ください。【ご注文からお届けまで】・ご注文　：ご注文は24時間受け付けております。・注文確認：当店より注文確認メールを送信いたします。・入金確認：ご決済の承認が完了した翌日よりお届けまで2〜7営業日前後となります。　※海外在庫品の場合は2〜4週間程度かかる場合がございます。　※納期に変更が生じた際は別途メールにてご確認メールをお送りさせて頂きます。　※お急ぎの場合は事前にお問い合わせください。・商品発送：出荷後に配送業者と追跡番号等･･･
ショップ名 : AJIMURA-SHOP

【中古-非常に良い】トラン・ブルーが切り拓くパンの可能性

価格： 6,990円

ブルーエレファントタイナッツ 115g エスニックフレーバーミックスナッツおつまみ THAILAND タイみやげタイ土産海外おみやげ

価格： 972円

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商品詳細 ◆品名ブルーエレファントタイナッツ 115g ◆詳細世界の国々で愛されているタイのレストラン、ブルーエレファントの味をお届けします。ブルーエレファントの創業者であるマスターシェフのヌーロウ・ソマニー・ステッペによって考案されたレシピ。大胆で歯ごたえがある、エスニックフレーバーのミックスナッツです。カフィアライム・レモングラス・白ゴマなど、ハーブの香り高いナッツになっています。 ◆製造国タイ ◆内容量 115g ◆商品サイズ 1個サイズ約90×90×80mm ◆アレルゲン乳・小麦・落花生 ◆賞味期限製造から24か月 ◆ご注意 * 商品には国内法により日本語の「輸入シー･･･
ショップ名 : 海外お土産トコープラス

ブルーエレファントグリーンカレーペースト 70g 3-4人前本場の味エスニック THAILAND タイみやげタイ土産海外おみやげ

価格： 486円

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商品詳細 ◆品名ブルーエレファントグリーンカレーペースト 70g ◆詳細自分好みのタイカレーを作れるカレーペースト！このグリーンカレーペーストは、タイのスパイスと新鮮な材料のみで作られております。そのレシピはブルーエレファントの創業者であるマスターシェフのヌーロウ・ソマニー・ステッペによって考案されました。唐辛子、にんにく、レモングラスとガランガルを一緒にすり潰し、混ぜ合わせて作られています。このペーストは新鮮な青唐辛子により風味づけられており、他のペーストと比較して最も辛くなっています。緑色のソースは青唐辛子の色です。 ◆製造国タイ ◆内容量 70g（3-4人前） ◆商品サ･･･
ショップ名 : 海外お土産トコープラス

【中古】ザ・ラストランブルートレイン富士・はやぶさ[DVD]（帯無し）

価格： 600円

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商品名【中古】ザ・ラストランブルートレイン富士・はやぶさ[DVD]（帯無し）種別DVD帯についてケースの外側に付属しているキャッチコピーが書かれている用紙のことです。状態正常動作確認済みその他一部商品は特殊ケースは除き中古ケースから新品ケースへの交換を行っております。※特殊ケースの場合は傷がある場合がございますので予めご容赦ください。JANコード4959321950388商品説明研磨済みレンタル落ちではありません擦れ：無し破れ：無し水濡れ：無し国内盤2009年リリース収録曲につきましては問い合わせにてご確認いただけます。1枚組配送について通常：ヤマト運輸ネコポスで配送到着日時：発送から2-3日･･･
ショップ名 : MetaCyVerse

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