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うなぎ 名店
[楽天市場]うなぎ 名店の商品
楽天市場で[うなぎ 名店]に関する商品が415件数見つかりました
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【うな富士公式】 うなぎ ギフト ひつまぶし 6〜8食分(80g×8パック) 出汁・タレ・薬味付き 蒲焼 鰻 中国産二ホンウナギ 青うなぎ 特大サイズ プレゼント お歳暮 贈答用 贈り物 お返し 誕生日 記念日 内祝 還暦 グルメ 食品 食べ物
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愛知県名古屋市のミシュランガイドに掲載していただいたり、トリップアドバイザーのエクセレンス認証や食べログアワードでブロンズをいただきました【炭焼うな富士】です。特大の3Pサイズという大きく上質な脂ののった「青うなぎ」にこだわり、職人による手焼き炭火焼きで丁寧に焼き上げました。門外不出の配合で職人の味覚だけでなく、こだわりのたれは塩分濃度や糖度を計測するほど。脂ののった最高級のうなぎの旨味を引き立てる極上のタレを常にこだわり、守り続けています。食べやすいカットうなぎ1パック80g~90gで3カットにしております。お相撲さんにお召し上がり頂きたくて6パック入り。個包装だから保存もしやすく安心です。･･･
ショップ名 : 炭焼 うな富士 |
【うな富士公式】 うなぎ 国産 長焼 2尾 ギフト タレ・山椒付き 蒲焼 鰻 青うなぎ 二ホンウナギ 特大サイズ プレゼント お歳暮 贈答用 贈り物 お返し 誕生日 記念日 内祝 還暦 グルメ 食品 食べ物
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愛知県名古屋市のミシュランガイドに掲載していただいたり、トリップアドバイザーのエクセレンス認証や食べログアワードでブロンズをいただきました【炭焼うな富士】です。特大の3Pサイズという大きく上質な脂ののった「青うなぎ」にこだわり、職人による手焼き炭火焼きで丁寧に焼き上げました。門外不出の配合で職人の味覚だけでなく、こだわりのたれは塩分濃度や糖度を計測するほど。脂ののった最高級のうなぎの旨味を引き立てる極上のタレを常にこだわり、守り続けています。【お湯に入れて4分＋5分の焼き】の簡単調理で「カリッ、ふわっ、トロっ」のうなぎの食感をお楽しみいただけます。 ※ギフト包装は基本、複数の商品をご購入されて･･･
ショップ名 : 炭焼 うな富士 |
【うな富士公式】 うなぎ 国産 ひつまぶし 1~2食分（80g×3パック） ギフト 出汁・タレ・薬味付き 鰻 蒲焼 青うなぎ 二ホンウナギ 特大サイズ プレゼント お歳暮 贈答用 贈り物 お返し 誕生日 記念日 内祝 還暦 グルメ 食品 食べ物
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愛知県名古屋市のミシュランガイドに掲載していただいたり、トリップアドバイザーのエクセレンス認証や食べログアワードでブロンズをいただきました【炭焼うな富士】です。特大の3Pサイズという大きく上質な脂ののった「青うなぎ」にこだわり、職人による手焼き炭火焼きで丁寧に焼き上げました。門外不出の配合で職人の味覚だけでなく、こだわりのたれは塩分濃度や糖度を計測するほど。脂ののった最高級のうなぎの旨味を引き立てる極上のタレを常にこだわり、守り続けています。食べやすいカットうなぎ1パック80g~90gで3カットにしております。保存もしやすく安心です。［送料無料］【お湯に入れて4分＋5分の焼き＋きざみ】の簡単調･･･
ショップ名 : 炭焼 うな富士 |
お歳暮 うなぎ ギフト送料無料 うなぎ割烹 「一愼」 蒲焼と一愼ひつまぶしセット(RUIC2-H2)【プレゼント お返し ウナギ 鰻 うなぎ料理 スタミナ スタミナ食 お茶漬け ひつまぶし お取り寄せ グルメ 贈り物 結婚内祝い 出産内祝い】
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商品名 うなぎ割烹 「一愼」 蒲焼と一愼ひつまぶしセット(RUIC2-H2) 商品内容 蒲焼カット55g×2、鰻きざみ45g×2、吸い地(ダシ)120g×2、山椒×2、おろしわさび×2、きざみのり×2、ボトルたれ50ml×1 商品説明 うなぎ割烹「一愼」の蒲焼とひつまぶしのセットです。 ブランドについて うなぎ割烹を味わう。愛知県豊橋市にお店を構え、新鮮で上質な鰻を一年中提供する「うなぎ割烹 一愼、」。 上質なうなぎを一年中ご提供しているうなぎ割烹 一愼、では、注文を受けてから串打ちをし、紀州の備長炭で職人が焼き上げます。そのうなぎはまさに絶品。 うなぎの美味しさを引き立てる秘伝のタレや、ふっ･･･
ショップ名 : ギフト＆グルメ北海道 |
【うな富士公式】 うなぎ ギフト きざみうなぎ 20食分（80g×20パック） タレ・山椒付き 蒲焼 鰻 中国産二ホンウナギ 青うなぎ 特大サイズ プレゼント お歳暮 贈答用 贈り物 お返し 誕生日 記念日 内祝 還暦 グルメ 食品 食べ物
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※本商品はギフト包装に対応しておりませんので、お気をつけください。 商品内容 ・きざみうなぎ蒲焼き×20パック 内容量1パック当たり ・きざみうなぎ蒲焼き70g タレ10g 原材料 ［きざみうなぎ蒲焼］ うなぎ（中国産ニホンウナギ・完全国内加工）、しょうゆ（小麦・大豆を含む）、砂糖、本みりん 保存方法・賞味期限 要冷凍(-18℃以下)で3ヶ月 アレルゲン 小麦・大豆 製造販売者 炭焼うな富士 愛知県名古屋市昭和区白金1-1-4 プレザント白金 運営会社：株式会社かぶらやグループ 愛知県名古屋市中区千代田4−2−7･･･
ショップ名 : 炭焼 うな富士 |
【ふるさと納税】幻の青うなぎ 訳あり 25尾 3750g タレ付き 山椒付き 厳選 大容量 簡易包装 青鰻 うなぎ ウナギ 鰻 蒲焼き うなぎ 最高級 ひつまぶし うなぎ 土用丑の日 ギフト うなぎ 冷凍 丑の日 うなぎ 簡単調理 うなぎ お取り寄せ unagi 不揃い 送料無料 田原市
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関連商品 訳あり 無添加 手造り 餃子 50個入 40年間愛され続け、素材にこだわりぬいた唯一無二の餃子 10,000円 田原ポーク 食べ比べ 1.2kg 便利な100gずつのフィルム包装！使いたい分だけ解凍できる♪ 12,000円 名古屋コーチン 焼鳥 5種盛り 20本 名古屋コーチンを使用した本格焼鳥串をご自宅で 10,000円 ※沖縄、離島など一部、配送不可のエリアがございます※ 商品説明 名称 最高級 特上 青うなぎ 25尾 商品詳細 簡易包装のため訳ありにてお届け！ 全国有名店御用達うなぎ卸専門問屋が贈る至高の青うなぎ 独自の基準による厳しい審査をクリアした国内外複数の契約養殖場より･･･
ショップ名 : 愛知県田原市 |
【ふるさと納税】幻の青 うなぎ 白焼 高評価★4.7 選べる尾数 2尾 〜 3尾 タレ付き 山椒付き 厳選 青鰻 ウナギ うなぎ 鰻 白焼き 最高級 ひつまぶし 土用丑の日 ギフト 冷凍 増量 丑の日 簡単調理 父の日 こだわり 人気 unagi お取り寄せ
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※沖縄、離島など一部、配送不可のエリアがございます※ 商品説明 名称 最高級 特上 青うなぎ 白焼 商品詳細 全国有名店御用達うなぎ卸専門問屋が贈る至高の青うなぎ 独自の基準による厳しい審査をクリアした国内外複数の契約養殖場より厳選して仕入れをし、職人が1本ずつ最終チェックをした活饅を熟練した職人が一本一本丁寧に焼き上げます。 さらにその中でも、国内において幻とも称される「青うなぎ」のみをふるさと納税にてお届け。 食感・風味全てに自信のある最高のうなぎとなっております。 サイズは活鰻で240〜260グラムのものを使用し、関西風の地焼きでしっかり余分な脂を落とすため焼き上がりは1尾約150グラム･･･
ショップ名 : 愛知県田原市 |
【うな富士公式】 うなぎ 国産 カットうなぎ 2食分(80g×2パック) +「肝焼き5粒」1パック付き ギフト タレ・山椒付き 蒲焼 鰻 青うなぎ 二ホンウナギ 特大サイズ プレゼント お歳暮 贈答用 贈り物 お返し 誕生日 記念日 内祝 還暦 グルメ 食品 食べ物
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【各メディアで多数紹介いただきました】 TVでの紹介履歴一部 ・ひるおび ・タイチサン！ ・前略、大とくさん ・所JAPAN ・ゴゴスマ～GOGO！Smile！～ ・シューイチ ・スイッチ！など他多数 愛知県名古屋市のミシュランガイドに掲載していただいたり、トリップアドバイザーのエクセレンス認証や食べログアワードでブロンズをいただきました【炭焼うな富士】です。特大の3Pサイズという大きく上質な脂ののった「青うなぎ」にこだわり、職人による手焼き炭火焼きで丁寧に焼き上げました。門外不出の配合で職人の味覚だけでなく、こだわりのたれは塩分濃度や糖度を計測するほど。脂ののった最高級のうなぎの旨味を引き立･･･
ショップ名 : 炭焼 うな富士 |
【ふるさと納税】【定期便】隔月・全6回コース 蒲焼割烹うな繁 特選国産うなぎ蒲焼真空パック3人前｜ふるさと納税 うなぎ 高級 ウナギ 鰻 国産 蒲焼 蒲焼き たれ 静岡県 清水町 ふるさと 人気
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製品仕様 商品名 【ふるさと納税】【定期便】隔月・全6回コース 蒲焼割烹うな繁 特選国産うなぎ蒲焼真空パック3人前｜ふるさと納税 うなぎ 高級 ウナギ 鰻 国産 蒲焼 蒲焼き たれ 静岡県 清水町 ふるさと 人気 内容 1回のお届け内容 特選国産うなぎ蒲焼真空パック3人前 （1パックあたり約140〜170g×3） 賞味期限保存方法 商品原材料シールに記載（製造日より30日間）要チルド冷蔵 5℃以下（チルド冷蔵できない場合は冷凍保存をお願いします） 製造者 有限会社うな繁 〜商品説明〜 ＜静岡県東部にある蒲焼割烹うな繁の味をご家庭でお楽しみください。＞ 特選国産うなぎ蒲焼【3人前】の【隔月・全6･･･
ショップ名 : 静岡県清水町 |
うなぎ しら河 ひつまぶし3食入り 蒲焼 65g× 3枚 たれ 10ml × 6袋 北海道・沖縄送料別 蒲焼き 鰻重 ひつまぶし 名古屋名物 ウナギ うなぎ
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■選び抜かれた国産鰻：ひつまぶしに最適な宮崎県産の品質の安定した指定池の鰻のみを使用しています。ほどよい脂の乗り、 豊かな味わいの身、そして皮の焼き目の香ばしさが、 他の素材と渾然一体となって、理想の一品をかたちづくります。 ■しら河本店秘伝のタレ：しら河本店で数十年にわたり使い続けた秘伝のタレ。 醤油や味醂など個々の素材と、 鰻の脂や旨味とが調和した熟成の味わいは、まさに歴史の賜物。味のバランスもひつまぶしに最適です。 内容量：ひつまぶし3食入り(1食分内容量：ひつまぶし用蒲焼65g、たれ10ml×2、お茶漬け用お出し200g、刻み海苔・乾燥葱・山葵・山椒×各1) 賞味期限：お届け日から約2･･･
ショップ名 : G-Call 食通の定番 お取り寄せ |
【ふるさと納税】老舗たちばな 鰻蒲焼(250g前後)×2尾 うなぎ 尾頭付 タレ付 鹿児島県産 ウナギ 送料無料 U02-20
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名称 【ふるさと納税】老舗たちばな 鰻蒲焼（250g前後）×2尾 セット内容 国産鰻蒲焼（250g前後）×2尾 蒲焼のタレボトル1本 山椒小袋尾数分 原材料 【うなぎ蒲焼】うなぎ（国産）、しょうゆ、砂糖、果糖ぶどう糖液糖、焼酎甲類、みりん、水あめ/増粘剤（加工デンプン、増粘多糖類）、調味料（アミノ酸等）、酒精、着色料（カラメル）【うなぎのタレ】砂糖、脱脂加工大豆、小麦、食塩、甘味料（甘草、ステビア）、アルコール【山椒】花椒、花椒葉、山椒 配送の目安 入金確認後、30日以内 賞味期限 冷凍で180日 保存方法 冷凍保存 配送方法 冷凍便 配送日時指定 指定不可（時間帯のみの指定は可）･･･
ショップ名 : 福岡県福智町 |
【ふるさと納税】厳選！！高知県産うなぎ（3尾） 特製たれで味わう 四万十川など清流が多い高知県産のウナギ 国産 地域で人気の有名店 送料無料
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商品情報内容量・高知県産うなぎ（蒲焼き） 3尾（1尾あたり約170〜180g）・『とっと家』特製タレ 2個賞味期限製造日より60日（冷凍庫で保管してください。）アレルギー大豆配送方法冷凍この商品は 【ふるさと納税】厳選！！高知県産うなぎ（3尾） 特製たれで味わう 四万十川など清流が多い高知県産のウナギ 国産 地域で人気の有名店 送料無料 ポイント 『とっと家』特製タレと脂が絶妙に絡み、お口の中に香ばしい香りと旨味が広がります 『とっと家』特製タレと脂が絶妙に絡み、お口の中に香ばしい香りと旨味 高知県産うなぎを使用し、職人の手で一本一本丁寧に焼き上げました。旨味と風味がギュッと詰まった身は、ふん･･･
ショップ名 : 高知県安芸市 |
お歳暮 うなぎ ギフト送料無料 うなぎ割烹 「一愼」 一愼ひつまぶしセット(RUIH4)【プレゼント お返し ウナギ 鰻 うなぎ料理 スタミナ スタミナ食 お茶漬け ひつまぶし お取り寄せ グルメ 贈り物 結婚内祝い 出産内祝い】
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商品名 うなぎ割烹 「一愼」 一愼ひつまぶしセット(RUIH4) 商品内容 鰻きざみ45g×4、吸い地(ダシ)120g×4、ボトルたれ50ml、おろしわさび×4、きざみのり×4 商品説明 ご飯にきざみ鰻とたれをまぶして食べる、うなぎ割烹「一愼」監修の一愼ひつまぶし。一愼自慢の味を是非ご家庭でご賞味下さい。 ブランドについて うなぎ割烹を味わう。愛知県豊橋市にお店を構え、新鮮で上質な鰻を一年中提供する「うなぎ割烹 一愼、」。 上質なうなぎを一年中ご提供しているうなぎ割烹 一愼、では、注文を受けてから串打ちをし、紀州の備長炭で職人が焼き上げます。そのうなぎはまさに絶品。 うなぎの美味しさを引き立て･･･
ショップ名 : ギフト＆グルメ北海道 |
【うな富士公式】 うなぎ 国産 カットうなぎ 12食分(80g×12パック) ギフト タレ・山椒付き 蒲焼 鰻 青うなぎ 二ホンウナギ 特大サイズ プレゼント お歳暮 贈答用 贈り物 お返し 誕生日 記念日 内祝 還暦 グルメ 食品 食べ物
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愛知県名古屋市のミシュランガイドに掲載していただいたり、トリップアドバイザーのエクセレンス認証や食べログアワードでブロンズをいただきました【炭焼うな富士】です。特大の3Pサイズという大きく上質な脂ののった「青うなぎ」にこだわり、職人による手焼き炭火焼きで丁寧に焼き上げました。門外不出の配合で職人の味覚だけでなく、こだわりのたれは塩分濃度や糖度を計測するほど。脂ののった最高級のうなぎの旨味を引き立てる極上のタレを常にこだわり、守り続けています。食べやすいカットうなぎ1パック80g~90gで3カットにしておりますので、保存もしやすく安心です。【お湯に入れて4分＋5分の焼き】の簡単調理で「カリッ、ふ･･･
ショップ名 : 炭焼 うな富士 |
【うな富士公式】 うなぎ 国産 ひつまぶし 1食分（80g×2パック） ギフト 出汁・タレ・薬味付き 鰻 蒲焼 青うなぎ 二ホンウナギ 特大サイズ プレゼント お歳暮 贈答用 贈り物 お返し 誕生日 記念日 内祝 還暦 グルメ 食品 食べ物
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愛知県名古屋市のミシュランガイドに掲載していただいたり、トリップアドバイザーのエクセレンス認証や食べログアワードでブロンズをいただきました【炭焼うな富士】です。特大の3Pサイズという大きく上質な脂ののった「青うなぎ」にこだわり、職人による手焼き炭火焼きで丁寧に焼き上げました。門外不出の配合で職人の味覚だけでなく、こだわりのたれは塩分濃度や糖度を計測するほど。脂ののった最高級のうなぎの旨味を引き立てる極上のタレを常にこだわり、守り続けています。食べやすいカットうなぎ1パック80g~90gで3カットにしております。保存もしやすく安心です。［送料無料］【お湯に入れて4分＋5分の焼き＋きざみ】の簡単調･･･
ショップ名 : 炭焼 うな富士 |
【うな富士公式】【桐箱入り】 うなぎ 国産 長焼 2尾 風呂敷付き ギフトタレ・山椒付き 蒲焼 鰻 青うなぎ 二ホンウナギ 特大サイズ プレゼント お歳暮 贈答用 贈り物 お返し 誕生日 記念日 内祝 還暦 グルメ 食品 食べ物
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愛知県名古屋市のミシュランガイドに掲載していただいたり、トリップアドバイザーのエクセレンス認証や食べログアワードでブロンズをいただきました【炭焼うな富士】です。特大の3Pサイズという大きく上質な脂ののった「青うなぎ」にこだわり、職人による手焼き炭火焼きで丁寧に焼き上げました。門外不出の配合で職人の味覚だけでなく、こだわりのたれは塩分濃度や糖度を計測するほど。 ※ギフト包装は基本、複数の商品をご購入されても一つにまとめて包装します。 分けての包装をご希望の方はその旨、備考欄にご記入くださいませ。 商品内容 ・国産うなぎ長焼（160g）×2パック ・たれ×16cc×2本 ・山椒0.2g×2 原材料･･･
ショップ名 : 炭焼 うな富士 |
【うな富士公式】【桐箱入り】 うなぎ 国産 長焼 3尾 +「肝焼き5粒」1パック付き 風呂敷付き ギフト タレ・山椒付き 蒲焼 鰻 青うなぎ 二ホンウナギ 特大サイズ プレゼント お歳暮 贈答用 贈り物 お返し 誕生日 記念日 内祝 還暦 グルメ 食品 食べ物
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愛知県名古屋市のミシュランガイドに掲載していただいたり、トリップアドバイザーのエクセレンス認証や食べログアワードでブロンズをいただきました【炭焼うな富士】です。特大の3Pサイズという大きく上質な脂ののった「青うなぎ」にこだわり、職人による手焼き炭火焼きで丁寧に焼き上げました。門外不出の配合で職人の味覚だけでなく、こだわりのたれは塩分濃度や糖度を計測するほど。 ※ギフト包装は基本、複数の商品をご購入されても一つにまとめて包装します。 分けての包装をご希望の方はその旨、備考欄にご記入くださいませ。 商品内容 ・国産うなぎ長焼（160g）×3パック ・肝焼き5粒×1パック ・たれ×16cc×3本 ・･･･
ショップ名 : 炭焼 うな富士 |
【ふるさと納税】【定期便】隔月・全6回コース 蒲焼割烹うな繁 うなぎ蒲焼真空パック2人前｜ふるさと納税 うなぎ 高級 ウナギ 鰻 蒲焼 蒲焼き たれ 静岡県 清水町 ふるさと 人気
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製品仕様 商品名 【ふるさと納税】【定期便】隔月・全6回コース 蒲焼割烹うな繁 うなぎ蒲焼真空パック2人前｜ふるさと納税 うなぎ 高級 ウナギ 鰻 蒲焼 蒲焼き たれ 静岡県 清水町 ふるさと 人気 内容 うなぎ蒲焼真空パック2人前（1パックあたり約115〜約130g×2） 賞味期限保存方法 商品原材料シールに記載（製造日より30日間）要チルド冷蔵 5℃以下（チルド冷蔵できない場合は冷凍保存をお願いします） 製造者 有限会社うな繁 〜商品説明〜 ＜静岡県東部にある蒲焼割烹うな繁の味をご家庭でお楽しみください。＞ うなぎ蒲焼【2人前】の【隔月・全6回】コース！うなぎの名店の味を1年間、2か月に1･･･
ショップ名 : 静岡県清水町 |
【うな富士公式】 うなぎ ギフト ひつまぶし 1食分(80g×2パック) 出汁・タレ・薬味付き 蒲焼 鰻 中国産二ホンウナギ 青うなぎ 特大サイズ プレゼント お歳暮 贈答用 贈り物 お返し 誕生日 記念日 内祝 還暦 グルメ 食品 食べ物
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愛知県名古屋市のミシュランガイドに掲載していただいたり、トリップアドバイザーのエクセレンス認証や食べログアワードでブロンズをいただきました【炭焼うな富士】です。特大の3Pサイズという大きく上質な脂ののった「青うなぎ」にこだわり、職人による手焼き炭火焼きで丁寧に焼き上げました。門外不出の配合で職人の味覚だけでなく、こだわりのたれは塩分濃度や糖度を計測するほど。脂ののった最高級のうなぎの旨味を引き立てる極上のタレを常にこだわり、守り続けています。食べやすいカットうなぎ1パック80g~90gで3カットにしております。保存もしやすく安心です。［送料無料］【お湯に入れて4分＋5分の焼き＋きざみ】の簡単調･･･
ショップ名 : 炭焼 うな富士 |
【ふるさと納税】高評価★4.7 高レビュー うなぎの蒲焼（真空パック） | 1人前 1尾 3人前 3尾 人気 無頭 タレ付き 山椒付き カット 冷蔵 真空パック 丑の日 個包装 小分け たれ タレ 鰻 うなぎ ウナギ unagi 蒲焼き 蒲焼 かば焼き うなぎ蒲焼 山椒 クール便 送料無料 天龍 炭
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お礼品の特徴 ◆天龍のうなぎの特徴 天龍のうなぎは「さばきは関東流の背開き」「焼きは蒸さずに炭火でじっくり焼く関西風」で、皮はパリパリ、中はふっくらで、甘くて濃いたれが特徴です。 一度食べたら忘れない味！！ 天龍がある岡谷市は、関東と関西のちょうど中間に位置しているためこのような両方の特徴が出ています。 二重選別で毎日うなぎを仕入れ、その日のうちに捌いて焼き真空パックして、最高の状態でお届け。 手法は変えず、代々受けつぐものを提供しお客様に伝えていくこと、余計なことはせず、自分がおいしそうと思いながら焼くことを大事にしています。 ◆「うなぎのまち岡谷」 諏訪湖に面した長野県岡谷市は天竜川の源と･･･
ショップ名 : 長野県岡谷市 |
築地魚河岸三代目（10）
築地魚河岸三代目（10）
レビュー評価：5.0(５点満点) レビュー数：3
価格：530円
ビッグコミックス 著者：はしもとみつお／鍋島雅治出版社：小学館サイズ：コミックページ数：218p発行年月：2003年12月この著者の新着メールを登録する⇒『築地魚河岸三代目』シリーズ元・銀行マンの赤木旬太郎は妻の実家の築地の仲卸の名店『魚辰』の三代目を継ぐことになったが、そこは素人。
東京五つ星“うなぎ川勢”の【極上ウナギ蒲焼】をご家庭で【送料無料】 うなぎ川勢プレミアムセット
東京五つ星“うなぎ川勢”の【極上ウナギ蒲焼】をご家庭で【送料無料】 うなぎ川勢プレミアムセット
価格：10,000円
【お届け内容】・特選鰻1枚と極上鰻1枚と大蒲焼寿鰻1枚をセットにしてお届けいたします。
浅草名店の名物おやつ【珍味 うな棒】
浅草名店の名物おやつ【珍味 うな棒】
価格：278円
商品内容鰻の骨唐揚 30g 保存方法直射日光・高温多湿をさけ冷暗所に保存してください 原材料鰻の骨・植物油・醤油・生姜・調味料（アミノ酸）※原材料の一部に小麦、大豆を使用※パッケージは予告なく仕様を変更する場合がございます。
「フードアナリスト」が選ぶ横浜中華街の名店
「フードアナリスト」が選ぶ横浜中華街の名店
価格：1,500円
著者：食卓賢人倶楽部／日本フードアナリスト協会出版社：ナレッジフォア／DMD JAPANサイズ：単行本ページ数：135p発行年月：2008年02月この著者の新着メールを登録する【内容情報】（「BOOK」データベースより）日本で初めて認められたレストラン（食・食空間）を評価分析する専門家「フードアナリスト」有資格者による取材により作成。
